餡餅袋(通常指的是用于包裝餡餅、糕點(diǎn)、食品等的包裝袋)作為食品包裝的重要組成部分,其驗(yàn)貨要求主要集中在包裝材料的質(zhì)量、安全性、功能性、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面。由于餡餅袋直接接觸食品,因此需要特別注意材質(zhì)的無(wú)害性、密封性、耐用性以及外觀等。以下是餡餅袋的驗(yàn)貨要求、驗(yàn)貨流程和常見(jiàn)的測(cè)試項(xiàng)目。
### 一、餡餅袋驗(yàn)貨要求
1. **外觀要求**:
- **無(wú)明顯缺陷**:檢查袋子的表面是否光滑、無(wú)裂紋、無(wú)異物、無(wú)污漬、無(wú)損壞(如破洞、撕裂等)。
- **圖案與印刷**:確保袋上的印刷圖案清晰、均勻、無(wú)脫落、褪色或模糊現(xiàn)象,符合設(shè)計(jì)要求。
- **包裝封口完整**:檢查袋子的封口是否嚴(yán)密、平整,不應(yīng)有漏氣、松動(dòng)等問(wèn)題。
- **尺寸一致性**:袋子的尺寸應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,袋口寬度、袋長(zhǎng)、袋底等尺寸應(yīng)一致。
2. **材料要求**:
- **食品安全材料**:袋子的材質(zhì)應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),常見(jiàn)的材料包括PE(聚乙烯)、PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)、鋁箔、BOPP(雙向拉伸聚丙烯)等。
- **無(wú)毒性、無(wú)異味**:確保包裝袋材料不會(huì)釋放有害物質(zhì)或氣味,符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(如美國(guó)FDA認(rèn)證、歐盟食品接觸材料法規(guī)等)。
- **耐高溫與低溫性能**:根據(jù)餡餅存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)男枨螅b袋應(yīng)具備一定的耐熱性和耐低溫性,避免在不同溫度下變形或失效。
3. **功能要求**:
- **密封性**:包裝袋應(yīng)具有良好的密封性,能夠有效地防止空氣、水分、細(xì)菌等外部污染物的進(jìn)入,延長(zhǎng)食品的保鮮期。
- **透氣性**:對(duì)于某些特定的食品(如發(fā)酵食品),包裝袋可能需要具備一定的透氣性,以保證食品的質(zhì)量。
- **防潮防油**:對(duì)于容易吸濕或有油脂的食品(如餡餅),袋子需要具有防潮、防油的性能,避免食品受潮或油脂滲漏。 |