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詳細(xì)說(shuō)明

*部分：通用驗(yàn)貨要求

這部分適用于幾乎所有廚房用具，是質(zhì)量檢查的基礎(chǔ)。

1.外觀與工藝檢查

表面處理：檢查是否有劃痕、凹陷、銹跡、斑點(diǎn)、毛刺、拋光不均、顏色不一致等問(wèn)題。

涂層/電鍍層：檢查不粘涂層、搪瓷、電鍍層是否有氣泡、剝落、裂紋、雜質(zhì)或覆蓋不全。

結(jié)構(gòu)完整性：檢查產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否穩(wěn)固，部件（如鍋蓋、手柄）是否安裝到位，有無(wú)松動(dòng)、歪斜。

標(biāo)識(shí)與標(biāo)簽：檢查產(chǎn)品上是否有永久性的品牌LOGO、材質(zhì)標(biāo)識(shí)（如“18/10不銹鋼”）、安全警告等。包裝上的標(biāo)簽信息是否準(zhǔn)確、清晰。

2.尺寸與規(guī)格核對(duì)

使用卡尺、卷尺等工具，測(cè)量產(chǎn)品的關(guān)鍵尺寸（如鍋具的口徑、高度、容量），確保與訂單規(guī)格或設(shè)計(jì)圖紙一致。

檢查重量是否符合要求。

3.功能性與裝配檢查

配合度：鍋蓋與鍋身的配合是否嚴(yán)密，有無(wú)過(guò)大縫隙。

手柄/握把：

牢固度：用力拉、扭手柄，檢查是否松動(dòng)。

隔熱性：對(duì)于明火使用的鍋具，手柄應(yīng)能有效隔熱，防止?fàn)C傷。

人體工學(xué)：握感是否舒適。

活動(dòng)部件：檢查剪刀、開(kāi)瓶器等活動(dòng)部件是否靈活、順暢，有無(wú)卡頓。

4.包裝與嘜頭檢查

內(nèi)包裝：產(chǎn)品是否用合適的材料（如氣泡膜、珍珠棉）妥善包裹，防止運(yùn)輸途中刮傷。

外包裝：紙箱的材質(zhì)、厚度和尺寸是否足夠堅(jiān)固，能承受堆疊和運(yùn)輸。

嘜頭信息：外箱的側(cè)嘜/正嘜信息（品名、貨號(hào)、數(shù)量、毛重/凈重、體積、產(chǎn)地、條形碼等）是否準(zhǔn)確無(wú)誤。

配件與說(shuō)明書(shū)：檢查所有承諾的配件（如鍋蓋、蒸籠、鏟子）和說(shuō)明書(shū)、保修卡是否齊全。

第二部分：專項(xiàng)性能測(cè)試

這部分針對(duì)不同品類的核心功能進(jìn)行測(cè)試。

A.鍋具類（不粘鍋、不銹鋼鍋、鐵鍋等）

1.基材厚度測(cè)試：

方法：使用超聲波測(cè)厚儀測(cè)量鍋底和鍋身的金屬厚度。厚度直接影響受熱均勻性和耐用性。

2.熱分布測(cè)試：

方法：在鍋底均勻涂上一層薄油或撒上一層面粉，中小火加熱，觀察其變色是否均勻。均勻變色表明熱分布