餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場地的食品配送行為。 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價(jià)格與食堂價(jià)格差不多，可以節(jié)約人的更多時(shí)間。 主要針對：工人，學(xué)生，公司職員等。 隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達(dá)2000億，其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一，可見餐飲配送業(yè)在未來的發(fā)展中充滿生機(jī)。
申請SB/T 10857-2012 認(rèn)證的基本條件： 1. 中國企業(yè)持有工商行政管理部門頒發(fā)的《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證》或等 效文件；外國企業(yè)持有關(guān)機(jī)構(gòu)的登記注冊證明。 2. 申請方的餐飲配送服務(wù)能力評價(jià)已按 SB/T 10857-2012 標(biāo)準(zhǔn)的要求建立，并實(shí)施運(yùn)行3個(gè)月以上。 3. 至少完成一次風(fēng)險(xiǎn)評估、內(nèi)部審核，并進(jìn)行了管理評審。 4. 餐飲配送服務(wù)能力評價(jià)運(yùn)行期間及建立體系前的一年內(nèi)未受到主管部門行政處罰。 5. 企業(yè)受到行政處罰，已經(jīng)處理掉了，沒有暫停營業(yè)。 6. 申請范圍不超出資質(zhì)許可范圍、不超出認(rèn)證機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)范圍。 7. 無違規(guī)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、無違法、無失信。 8. 申報(bào)人數(shù)與實(shí)際人數(shù)相差不超出20%。 9.提供企業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)的必備資質(zhì)，并且保證資質(zhì)的有效性和合法性。
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