天然紅薯粉條的主要營養(yǎng)成分其實就是其含有的紅薯淀粉，紅薯淀粉含有大量的營養(yǎng)成分，其中紅薯所含有的維生素A具有預(yù)防肺氣腫的作用。
在美國一所大學(xué)的一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，吸煙的老鼠容易發(fā)生肺氣腫；而雖吸煙但同時進食富含維生素A食物的吸煙老鼠肺氣腫發(fā)病率卻十分的低。同理人也一樣，有的吸煙人高達90多歲也沒有發(fā)生肺氣腫，有的卻沒有多大就發(fā)生肺水腫了。
研究人員發(fā)現(xiàn)那就是因為他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)，維生素A能夠有效地抵抗肺水腫的功效，所以研究人員建議吸煙者與吸二手煙的人員要多進食富含生素A的食物，這種食物的代表是有紅薯。請大家多吃紅薯，或者吃含有紅薯的產(chǎn)品，就比如說天然紅薯粉條，不僅味道美，還能夠抵抗肺水腫。
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