新鄉(xiāng)苗老太小吃培訓(xùn)均采取一對一教學(xué)模式，全程實踐操作，配以文字教學(xué)資料以及學(xué)員在實際操作中作以詳細(xì)的記錄，并對制作方法的變化以及店鋪的經(jīng)營策劃都融會貫通在實際教學(xué)中，使學(xué)員掌握了從技術(shù)到開店的一站式技能。
爆肚是天津和北京風(fēng)味小吃中的名吃，多為回族同胞經(jīng)營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現(xiàn)時，每當(dāng)秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框胡同有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。
爆肚是個統(tǒng)稱，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分兩種———牛百葉和牛肚仁；羊爆肚分9種———羊散丹、羊肚領(lǐng)、陽面肚板、陰面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙。爆肚王一般只做5種大眾易于接受的品種：牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領(lǐng)、羊肚板（陽面肚板）。 爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領(lǐng)）或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃，質(zhì)地鮮嫩，口味香脆。
每一位創(chuàng)業(yè)者都是值得尊敬的人，他們敢于向更好的生活邁步前進(jìn)，敢于挑戰(zhàn)創(chuàng)業(yè)的高峰，享受最美的果實！苗老太小吃培訓(xùn)視每一位創(chuàng)業(yè)者為伙伴，為家人。我們將會以最真誠的態(tài)度，最專業(yè)的服務(wù)。引領(lǐng)萬千創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)餐飲創(chuàng)富之夢！ |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：產(chǎn)品大全 >> 商務(wù)服務(wù) >>
服務(wù)業(yè)未分類
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。
聯(lián)系信息