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培訓(xùn)課程:1、和面添加的配方;
2、和面、揉面及醒面技巧時間把握;
3、面條拉制工藝及技巧;
4、臊子的炒制工藝和過程;
5、下面、撈面方法技巧
培訓(xùn)時間:陜西特色面食不限學(xué)習(xí)時間,一般是2-3天,視個人情況而定
培訓(xùn)方式:陜西特色面食師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止
優(yōu)惠活動:所有1800元以內(nèi)項目任選5項技術(shù)現(xiàn)場學(xué)習(xí),只需2600元,手把手教學(xué),核心技術(shù)毫無保留,學(xué)會為止!快找小莎速度報名吧!
特色面食系列:BiangBiang面、扯面、拉條子、四川擔(dān)擔(dān)面、揪面片、酸菜肉絲面、楊凌蘸水面、手工菠菜面、岐山臊子面、四川擔(dān)擔(dān)面、刀削面、西府削筋面……
各色精品小吃系列豆?jié){、油條、特色豆?jié){粥、臘汁肉夾饃、面皮、米皮、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、臭豆腐、烤面筋、醬香餅掉渣燒餅、鐵板魷魚、肉丸胡辣湯…… |
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