廣州市天美和農(nóng)產(chǎn)品有限公司是一家專業(yè)從事蔬菜、肉類、魚類及糧油、副食品配送的服務性企業(yè),是目前在同行業(yè)中發(fā)展*快且穩(wěn)抓穩(wěn)打的實干企業(yè)。公司自2008年3月成立起，始終秉承“細心、精心、用心、品質永保稱心”的服務理念，迅速成為“市政府菜籃子”企業(yè)的佼佼者
專業(yè)的食堂承包運作管理：（在我們這里可以找到你喜歡的）
依托十多年的團膳管理經(jīng)驗，我們不斷創(chuàng)新和開拓團膳管理新領域，把傳統(tǒng)的食堂轉變?yōu)椴蛷d，并結合各地的美食，均在各餐廳實施美食廣場模式：傳統(tǒng)套餐、自選餐（單品在20個-100個之間，取決于開餐間的容納度）、蓋澆飯、碟頭飯、燒臘飯、原盅蒸飯、現(xiàn)做粉面（拉面、刀削面、河粉、桂林粉等）、燉湯、麻辣燙、現(xiàn)炒小炒（條件允許下開設）、面點類（饅頭包子、蛋糕、蛋撻、煎餅等）、西式餐（扒類、漢堡類）、水吧（可樂汽水、果汁等）、水果臺（各類切好包裝好即食用水果）、商務接待等等。
餐廳的系統(tǒng)規(guī)劃：
結合國內外的全新經(jīng)營理念，為客戶提供科學、貼身的后勤規(guī)劃，滿足不同客戶的需求。
供應鏈解決方案：
依托我司配送事業(yè)部的高效、物美價廉的運作模式，利用信息技術進行科技合理的規(guī)劃，通過連鎖經(jīng)營、、基地整合、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、長期供應價格優(yōu)惠的高質量膳食，確保低成本運作，實現(xiàn)客戶的期望，實現(xiàn)客戶的效益*大化，奉獻放心飲食。
餐廳的策劃、動線設計：
憑借十多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，以效率、規(guī)范、環(huán)保為原則，從餐廳的整體布局入手，因地制宜，廚房的內部設計、餐廳的規(guī)劃、硬件配套的規(guī)劃、人員的合理配置策劃，包括整個餐廳合理的動線規(guī)劃。
*優(yōu)化工序：根據(jù)食堂物流和操作需求，將廚房的工序進行優(yōu)化組合與設計（大部分蔬菜均在配送中心切好、真空包裝）。
*短化路徑：在工序優(yōu)化的基礎上，合理科學規(guī)劃食堂動線路徑。
餐廳的運作：
依照先進的6S管理模式對餐廳、廚房進行高效、可復制的系統(tǒng)管理
出品的運作：
根據(jù)客戶的需求，兼顧就餐人員及開餐間的大小，實行美食廣場的模式（或從中選擇多樣式進行經(jīng)營）。
現(xiàn)場的投訴處理：
在餐廳合適的位置設立投訴建議臺，由現(xiàn)場主管/經(jīng)理每天值班，即時解決就餐人員的問題。
售后的運作：
總部售后團隊24小時接受客戶的投訴建議，并在24內給予書面的回復。
月/季度的反饋：
每月與客戶相關人員舉行一次座談會，針對客戶提出的問題或存在的問題給予匯總并解決 |
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