“望子成龍，望女成鳳”，這是每一位家長(zhǎng)共同的心愿，想法雖好，但并不是每個(gè)孩子都能滿足父母的期望，由于種種原因，有些孩子沒(méi)能達(dá)到家長(zhǎng)心中的“目標(biāo)”，有的甚至讓家長(zhǎng)“失望”。不過(guò)家長(zhǎng)和學(xué)生們也不用擔(dān)心，所謂“三百六十行，行行出狀元”，一個(gè)人想要成功并不只上大學(xué)這一條路可走，學(xué)一門技術(shù)也是很好的出路，到藍(lán)翔廚師學(xué)校學(xué)廚師就很不錯(cuò)。
在藍(lán)翔廚師學(xué)校，學(xué)生們每天上八節(jié)課，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，這種教學(xué)方式讓學(xué)生學(xué)起來(lái)感覺有趣，從而更有動(dòng)力。課堂上，學(xué)生們不用再死記硬背，老師采取實(shí)物教學(xué)，讓學(xué)員直接感受到學(xué)廚師的魅力。
“我們可以在課堂上先學(xué)習(xí)一個(gè)菜品的制作工藝，接著就到實(shí)習(xí)車間實(shí)際動(dòng)手操作，并且在操作過(guò)程中，由老師手把手指導(dǎo)，隨時(shí)提醒注意事項(xiàng)。做好后，老師挨個(gè)給我們的實(shí)習(xí)菜品評(píng)分，指出不足之處，好讓我們知道下次實(shí)習(xí)時(shí)需要改進(jìn)的地方。在藍(lán)翔的這段時(shí)間，我感覺我做的菜還是挺好吃的，自己做好的菜可以自己品嘗，這樣還節(jié)省了飯錢呢！”藍(lán)翔廚師學(xué)校高級(jí)技工班的小張同學(xué)笑著說(shuō)。
藍(lán)翔廚師學(xué)校有六個(gè)大型實(shí)習(xí)車間，擁有可同時(shí)容納一千余人單人單灶實(shí)習(xí)的設(shè)備；為了保證實(shí)習(xí)原材料的新鮮質(zhì)量，學(xué)校還特地設(shè)立了兩個(gè)大型冷藏室，一個(gè)恒溫保鮮庫(kù)；為了滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)，藍(lán)翔廚師學(xué)校采取原材料統(tǒng)一購(gòu)買，并免費(fèi)發(fā)放給學(xué)生的模式，保證每位學(xué)生都能得到充足的實(shí)習(xí)材料進(jìn)行實(shí)習(xí)。
在這樣的教學(xué)模式和教學(xué)條件下，藍(lán)翔廚師學(xué)校的畢業(yè)生技術(shù)扎實(shí)，深受企業(yè)歡迎，就業(yè)率達(dá)到百分百，并且待遇高。還有不少學(xué)生選擇了自己創(chuàng)業(yè)，都取得了可喜成績(jī)。
是的，成功的道路千萬(wàn)條，關(guān)鍵看你怎么走。在高技能人才迫切需求的今天，藍(lán)翔的學(xué)生們可以根據(jù)自己的愛好選擇學(xué)習(xí)自己喜歡的專業(yè)，早一步為自己的成功打下基礎(chǔ)，這才是成功的秘訣。 |
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