| 產(chǎn)品簡介:<br>涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道，透亮。做圓形涼皮的機(jī)器生產(chǎn)廠家，1斤面粉可做2.5斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。 <br> 全自動(dòng)涼皮機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多年生產(chǎn)涼皮機(jī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)全國各地用戶信息反饋、總結(jié)市場上涼皮機(jī)的缺陷，經(jīng)反復(fù)試制后，推出新一代涼皮機(jī)。做圓形涼皮的機(jī)器是我公司新研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集前系列產(chǎn)品之優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，采用數(shù)碼調(diào)速、本機(jī)熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤氣（加熱部分和傳動(dòng)部分）超低噪音、超節(jié)能、超環(huán)保，穩(wěn)定性好。<br />產(chǎn)品用途<br />全自動(dòng)涼皮機(jī)的基本制作方法<br>1、一公斤免費(fèi)可以制作圖上盤子大小的6盤。<br>2、面可以前一天晚上洗好，放在冰箱里面沉淀，第二天拿出來蒸。<br>3、蒸涼皮時(shí)有兩個(gè)盤子，這樣可以明顯提高制作速度，一個(gè)蒸，一個(gè)揭。<br>4、蒸的盤子用不粘涂層，這樣蒸的時(shí)候盤子不用抹油，而且比較好揭下來。<br />產(chǎn)品安全操作<br />1、首先把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。<br>2、要把水加到一定位置，水位過高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量，過低會(huì)損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）<br>3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時(shí)方可制作涼皮。<br>4、作涼皮時(shí) ，現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機(jī)開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚，否則越薄。<br>5、做圓形涼皮的機(jī)器上有涂油裝置，把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）<br>6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個(gè)風(fēng)扇，就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。<br>7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動(dòng)，以防粘連。<br>8、工作完備后，首相關(guān)閉加熱開光，把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉所有開 關(guān)即可。<br>9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)），然后把多余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實(shí)際情況來定。<br>水面的調(diào)配： <br> 用一般普 |
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