每次去逛菜市場(chǎng)，總喜歡往自己愛吃的東西面前跑，有時(shí)候去到肉市場(chǎng)，看見一排排的白嫩生豬頭，就忍不住會(huì)想起，小時(shí)候過年時(shí)，蹲在爸爸身邊看他用燒著的酒精燈，一點(diǎn)一點(diǎn)的脫毛，不知道市場(chǎng)上如此多的豬頭是用多久才變成這樣白嫩的模樣，后來做了食品機(jī)械候，看到了“脫毛神器”松香鍋，才明白，原來這么簡(jiǎn)單，松香鍋是適應(yīng)范圍很廣的一種加熱脫毛設(shè)備，主要適應(yīng)屠宰，豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭牛蹄加工之用。那么松香鍋是如何操作的呢？其實(shí)非常簡(jiǎn)單，首先將淡黃色顆粒狀的食用松香放入到松香鍋中，加熱溶化后，把豬頭或需要脫毛的禽類放入到松香鍋內(nèi)沾滿食用松香，3-5s后將產(chǎn)品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香，產(chǎn)品表層的毛也隨著不斷脫掉。
春節(jié)是我們中國(guó)*重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有很多很有意思的習(xí)俗，貼春聯(lián)、包餃子、穿新衣等等。喜氣洋洋。當(dāng)然過節(jié)*好的體現(xiàn)就是我們的餐桌。平時(shí)很多不吃的大菜也紛紛上桌了。其中*著名的就是我們的考豬頭肉了，永遠(yuǎn)都忘不了那香噴噴的味道。但是如果沒有弄干凈豬毛，口感和心情就會(huì)大打折扣了。傳統(tǒng)的脫毛方式就是用燒溶的瀝青，但是這種方法只能給一兩頭脫毛，如果多的話就不可能實(shí)現(xiàn)了。不會(huì)徹底，還可能造成污染，而且瀝青是有毒的。那想那些專以豬頭肉為商機(jī)的老板該怎么辦呢？
松香鍋采用獨(dú)特的內(nèi)部設(shè)計(jì)，極大的減少了導(dǎo)熱油的用量，松香鍋為您節(jié)約了成本。本機(jī)具有用油少、升溫快、易操作、安全等優(yōu)點(diǎn)。采用電熱管加熱，經(jīng)加熱導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。采用60mm厚硅酸鋁保溫層，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，對(duì)延長(zhǎng)加熱管使用壽命也至關(guān)重要，使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香，省電的同時(shí)也延長(zhǎng)加熱管使用時(shí)間，溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制，采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。 |
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