蛋仔在50年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展已經(jīng)遍布全國(guó)，制作蛋仔的機(jī)器，是一個(gè)小小的圓形連綴而成的不規(guī)則形狀容器，將面粉和雞蛋放入容器內(nèi)，在將原材料置入該模具中，將模具置滿之后，閉上模具進(jìn)行烘烤，大約兩三分鐘就可以享用了。成為了生活中不可或缺的休閑食品，因?yàn)榭谖兜牟煌龀鰜?lái)的蛋仔顏色也就不同。蛋仔機(jī)成為越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者的*選項(xiàng)目了。香港雞蛋仔是香港地道街頭的小吃之一，臺(tái)灣稱為雞蛋糕。以雞蛋，砂糖，面粉，淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制的蜂巢狀鐵質(zhì)模板的中間，放在火上烤成，倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。新鮮時(shí)尚的美味才能吸引人們的注意，香港雞蛋仔所到之處家家火爆，人人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)營(yíng)者大發(fā)其財(cái)。
香港雞蛋仔獨(dú)具特色，讓你聞香而來(lái)，看一眼就會(huì)愛(ài)上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來(lái)。
口感超好:獨(dú)有配方精致而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開(kāi)時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒(méi)的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無(wú)比的美味。
外形獨(dú)特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛(ài)，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部采用天然原料制作，有原味雞蛋仔，香蔥的等等有多中口味供人們選擇。 |
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