中國人說起肉夾饃，首先想到就是陜西的最正宗，特別好吃。其實肉夾饃是全世界人民最喜歡一款美食。只不過，在不同的國家有不同的叫法而已，歐美的三明治、漢堡包，到地中海沿岸的皮塔餅，到越南人的“餅面”，都是面餅子夾肉夾菜。
對于土生土長的陜西人來說，老潼關肉夾饃、臘汁肉夾饃、臊子肉夾饃不僅僅是一種食物，還寄托了許多宗教一般的熱情。而對于其它地方的人來說，肉夾饃是讓人吃了還想吃的美食。肉夾饃的魅力到底有多大，也許只有吃過正宗風味的人體會最深刻。
制作肉夾饃簡單來說，就是兩個環(huán)節(jié)：肉和饃。肉用的是臘汁肉或者鹵肉，而這個饃呢，就是老潼關凍餅或者白吉饃。老潼關凍餅生坯、臘汁肉鹵肉、白吉饃對用料和制作工藝都十分講究，一個方面照顧不到，整個風味就要大打折扣。對于商家來說，因為要受到成本壓力和制作周期的限制，沒有響亮的品牌作為后盾，就無法提高售價來彌補使用上乘原料帶來的額外開支，制作周期太長太過考究則無法應對日常經營。
于是，小吃半成品成為了人們談論的焦點，店主采用購買肉夾饃凍餅的方式，來提高店內產品的口味和出餐率，從半成品生產廠家購買老潼關生坯凍餅、臘汁肉、白吉餅等食品原材料，往往省去了很多煩惱，而這些廠家往往都會有專業(yè)的技術研發(fā)團隊，確�？谖秲�(yōu)于市場。
對于西安小吃成品、半成品技術生產廠家來說，小編推薦一家比較有實力的，陜西善德食品，善德食品是伊明烤翅、祖食爺、窯家豬蹄、秦味源等數千家大小餐飲企業(yè)的特級供應商，在整合原物料供應商方面有著無可比擬的規(guī)模優(yōu)勢和企業(yè)信任，在研發(fā)領域可以觸及到陜西小吃最本源的根基和最正宗的味道。因此，做陜西小吃半成品直銷和批發(fā)，善德食品是無可替代的。
陜西善德食品有限公司，是一家專業(yè)提供老潼關凍餅、肉夾饃餅子、臘汁肉鹵肉等小吃半成品的生產廠家，成立于2006年，公司總部旗下有現(xiàn)代化加工廠三座，累計占地面積五十余畝，現(xiàn)有員工五百余人�，F(xiàn)老潼關凍餅對外招商，肉夾饃餅子鹵肉誠招代理，同時善德食品也提供貼牌OEM代加工業(yè)務，有需要的朋友們可以聯(lián)系善德。善德食品咨詢中心位于西安市朱雀大街與青松路口十字西雅蘭花園A座24層 |
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