山東好食好客手機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)會員管理系統(tǒng)餐飲軟件
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好食好客小編為您解讀餐飲創(chuàng)業(yè)老板應(yīng)注意的軍規(guī)：
千萬不要死于“熱鬧”
80%的創(chuàng)業(yè)者都是熱鬧死的，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊做的80%的事很有可能是無用功……
一個人的成功一定不是來自于心血來潮，也不是某一刻的靈感迸發(fā)，而是必須要維持對一份工作的熱情，以及對它的好奇心，對自我的更新和管理。要打透一件事，最重要的就是要穩(wěn)定、持續(xù)的沉淀、投入和輸出，拒絕戲劇化。在正確的方向和事上投入精力和時間，往往比全面開花，所有事都淺嘗輒止好一百倍。山東好食好客手機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)會員管理系統(tǒng)餐飲軟件
警惕掉入“中層陷阱”
在一個快速奔跑的創(chuàng)業(yè)公司，先強(qiáng)調(diào)單兵作戰(zhàn)能力，或許比一味強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊協(xié)作高效的多。特種兵模型下，并非不需要協(xié)作，但對協(xié)作的前提條件、資格有了更高要求，比如，自己首先能獨當(dāng)一面，才能贏得同樣能獨當(dāng)一面的隊友給你支持。中層如果不能做個隨時挽起褲腳的泥腿子，就有可能把公司變成自身難保的泥菩薩。山東好食好客手機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)會員管理系統(tǒng)餐飲軟件
學(xué)會賺溢價而不是賺差價
定價一個產(chǎn)品的方法至少有兩種，一種是根據(jù)成本定價，賺差價； 另一種是根據(jù)需求定價，賺溢價。比如說，你做一個燒餅，原材料成本五毛錢，你賣一塊，賺五毛，這是成本定價法；再比如，一個城市里只有你家賣燒餅，原則上你就掌握了定價權(quán)，想賣幾塊賣幾塊，跟五毛錢成本無關(guān)，這就是需求定價法。
為什么餐飲大佬都是跨界而來
餐飲業(yè)做得大的頭部品牌老板，幾乎都是清一色的“外行”。海底撈的張勇、巴奴毛肚火鍋杜中兵、西貝莜面賈國龍、王品集團(tuán)戴勝益……為什么邊緣和跨界能獲得更大成功？原因至少有兩個：不盲目遵從于某種傳統(tǒng)“核心價值觀”；不局限本行業(yè)，善于連接其他行業(yè)的思維和資源。他們往往沒有傳統(tǒng)包袱，并沒有被傳統(tǒng)的行規(guī)所框死，敢于嘗試新玩法去突破。
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