郴州哪里能學(xué)做武漢熱干面
熱干面,即武漢熱干面,與山西刀削面、兩廣伊府面、四??川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為中國五大名面,是頗具武漢特色的過早小吃。熱干面是武漢最著名的食物之一,面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
熱干面技術(shù)培訓(xùn)
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實操內(nèi)容
1、熱干面的系統(tǒng)講述;
2、熱干面原料的選購;
3、熱干面食材的預(yù)加工;
4、熱干面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、熱干面加工的工藝步驟;
6、熱干面經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)到自己滿意為止,一般3天左右。一般視個人而定。
-----聯(lián)系人:蘇老師(極速安排學(xué)習(xí))
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正所謂打工不如創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)當(dāng)選餐飲;民以食為天,無論如何,一個人的每一天都離不開衣食住行,而‘食’尤其重要,這應(yīng)該無須解釋吧!試問你一天不吃東西有精神上班、工作、學(xué)習(xí)或者做生意嗎?所以說,來湘源地餐飲學(xué)習(xí)是你最正確的選擇
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長沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線:
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站 |
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