到株洲哪里有學(xué)湘菜技術(shù),包學(xué)會(huì)
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湘菜技術(shù)培訓(xùn) 湖南哪里可以學(xué)習(xí)湘菜技術(shù)
湘菜培訓(xùn)，屬于快速精選短訓(xùn)班，主要面對(duì)的是，想自己開(kāi)一家小餐館的投資者，我們培訓(xùn)時(shí)著重于具體菜式的配菜、刀工、烹調(diào)、調(diào)味。所以學(xué)習(xí)起來(lái)，相對(duì)快捷迅速。適合想自己投資開(kāi)店的人選擇。
一：學(xué)習(xí)菜肴
剁椒魚(yú)頭、瀟湘豬手、梅菜扣肉、東安雞、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門(mén)肥腸、水煮活魚(yú)、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚(yú)片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊,珠梅土雞、來(lái)鳳魚(yú)、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚(yú)、蒜溶蒸扇貝、豬手、絕味魚(yú)頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、子姜鴨、小炒牛肉、酸辣雞雜、爆炒豬肝、紅燒肉、水煮魚(yú)、燒臘腰花、香菇滑雞，宮保雞丁、回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、魚(yú)香茄子、口味蝦、紅燒鯽魚(yú)、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、雪里紅肉末、酸辣土豆絲、手撕包菜、酸辣肥腸、干鍋茶樹(shù)菇、干鍋牛肉、干鍋肥腸、香味臘肉、臘味合蒸、攸縣香干、秘制鱸魚(yú)、黃燜鴨雜、清燉豬肚、等..。
培訓(xùn)內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)基本刀工，主要練習(xí)：切片、切條、切絲、切丁、學(xué)習(xí)平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2：學(xué)習(xí)拋鍋、翻鍋基本技能。
3：學(xué)習(xí)每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和訣竅。
4：學(xué)習(xí)每一道菜的烹飪、調(diào)色、調(diào)味、火候掌握技能。
5：學(xué)習(xí)菜品的裝飾、構(gòu)圖、配色。
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)
學(xué)一送一
2800學(xué)4個(gè) 3500學(xué)5個(gè)
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：芹芹經(jīng)理
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-6696
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)微信：136-6733-6696
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ ：863871140
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭
加入長(zhǎng)沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)
湘源地地址：湖南長(zhǎng)沙
2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng)：3500任意選5個(gè)技術(shù) ，2800可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定 |
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