邵陽哪里有學(xué)鴨霸王呀,免費(fèi)咨詢
鴨霸王學(xué)習(xí)系列：
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫a
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹，毛豆
素菜 等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)模式：
原料的認(rèn)識(shí)→設(shè)備的使用→
制作方法→配料比例→實(shí)踐操作
→做出半成品→做出成品→裝碗待售
→學(xué)員拍照→學(xué)員品嘗→分析產(chǎn)品成本
→講述產(chǎn)品保存→指導(dǎo)售賣價(jià)格→進(jìn)行下道產(chǎn)品學(xué)習(xí)。.
培訓(xùn)時(shí)間
1：老師一對(duì)一授課
2：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；
3：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；
4：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定
開店指導(dǎo)
1、店面選址分析定位，商圈調(diào)查方案建設(shè)；2、提供開店投資預(yù)算咨詢指導(dǎo)；
3、開店設(shè)備、餐具器皿采購渠道途徑；4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
5、投資預(yù)算、店堂布置方法；6、指導(dǎo)店鋪招牌設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、POP設(shè)計(jì)、燈箱設(shè)計(jì)等；
7、學(xué)員連鎖開設(shè)分店核心技術(shù)管理方法；
8、開店促銷、營銷策劃方案建議；9、后期開店技術(shù)支持服務(wù)。
優(yōu)選「湘源地」兩人同行,免一人學(xué)費(fèi),學(xué)兩項(xiàng)技術(shù),第二項(xiàng)半價(jià),口味蝦,臭豆腐,串串香,炭火燒烤,牛肉粉應(yīng)有盡有,學(xué)門技術(shù)即可低成本開店
湖南餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓 學(xué)會(huì)長沙小吃 長沙小吃遍布全國
湖南湘源地,實(shí)地參觀,免費(fèi)考察，只要您想學(xué),小成本,高利潤.長沙小吃遍布全國,學(xué)會(huì)長沙小吃,實(shí)現(xiàn)再就業(yè)再創(chuàng)收.咨詢熱線:
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長沙湘源地小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住
湘源地聯(lián)系人：芹芹經(jīng)理
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-6696
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭
加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)
湘源地地址：湖南長沙
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餐飲
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