香腸煙熏機(jī)，紅腸煙熏設(shè)備紅腸的加工對于灌腸機(jī)的要求也有很多的。無論是加工生產(chǎn)跟制作什么樣的香腸，都會根據(jù)品種劃分為肉粒腸、肉塊腸和肉泥腸，而我們的灌腸機(jī)又分為液壓灌腸機(jī)（分為小液壓灌腸機(jī)和大液壓灌腸機(jī)）、泵浦灌腸機(jī)、氣動定量扭結(jié)灌腸機(jī)、絞切四用灌腸機(jī)四種，對于肉泥腸而言，所有種類的灌腸機(jī)都適合加工，都可以灌制出美味的香腸；而肉粒、肉塊腸只能用液壓灌腸機(jī)，液壓灌腸機(jī)分為小液壓灌腸機(jī)跟大液壓灌腸機(jī)，小產(chǎn)量的話一般推薦用小液壓灌腸機(jī)就足矣，小液壓一次能加工26L，也就是52斤；如果產(chǎn)量在一噸以上，就必須用大液壓灌腸機(jī)，一次能加工50L。所有種類的灌腸機(jī)適用于天然腸衣、膠原蛋白腸衣、纖維腸衣等分份扭結(jié)。外觀經(jīng)過先進(jìn)表面工藝處理，美觀大方，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單。維護(hù)更便捷，是肉類加工的理想設(shè)備。
香腸煙熏機(jī)，紅腸煙熏設(shè)備每樣設(shè)備都有不同的型號，根據(jù)紅腸的產(chǎn)量我們會推薦合適的型號。煙熏爐是至關(guān)重要的一關(guān)，這一步驟根據(jù)用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時(shí)間，從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。東北人一般都加工紅腸和粉腸的比較多，風(fēng)干腸也會制作，到了南方冬季都加工臘肉和臘腸，山東的朋友喜歡吃燒雞和烤鴨等熟食，設(shè)備標(biāo)配的為內(nèi)置發(fā)煙，也可以做成外置發(fā)煙的，廠家直銷，品質(zhì)有保障。
香腸煙熏機(jī)，紅腸煙熏設(shè)備香腸烘烤爐，香腸煙熏設(shè)備煙熏爐主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2蒸煮部分：爐體上方接入外部蒸氣源，對產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
3循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
5電控系統(tǒng)：可以控制蒸煮溫度時(shí)間，烘干溫度時(shí)間，煙熏上色等各個功能的時(shí)間。香腸烘烤爐，香腸煙熏設(shè)備)公司保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確�？蛻羰盏綑C(jī)器后就能正常使用，完全避免客戶的生產(chǎn)損失。2)提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之 |
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