FDA認(rèn)證介紹
食品FDA認(rèn)證
FDA對食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品的管理機(jī)構(gòu)是食品安全與營養(yǎng)中心（CFASAN），其職責(zé)是確保美國人食品供應(yīng)安全、干凈、新鮮并且標(biāo)識清楚。
中心監(jiān)督的食品每年進(jìn)口2400億美元，其中150億屬于進(jìn)口食品，中心的主要監(jiān)測重點包括：
1、 食品新鮮度；2、食品添加劑；3、 食品生物毒素其它有害成份；4、 海產(chǎn)品安全分析；5、 食品標(biāo)識；6、食品上市后的跟蹤與警示
根據(jù)美國國會于2003年統(tǒng)過的反恐法,美國境外的食品企業(yè)在向美出口前面必須向FDA注冊, 并在出口時向FDA進(jìn)行貨運通報.
按照《美國第107-188公共法》必須向FDA登記的外國食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下：
1、 酒和含酒類飲料；
2、 嬰兒及兒童食品；
3、 面包糕點類；
4、 飲料；
5、 糖果類（包括口香糖）；
6、 麥片和即食麥片類；
7、 奶酪和奶酪制品；
8、 巧克力和可可類食品；
9、 咖啡和茶葉產(chǎn)品；
10、 食品用色素；
11、 減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品；
12、 補充食品（即國內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）；
13 調(diào)味品；
14、 魚類和海產(chǎn)品；
15往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質(zhì)及制品；
16、劑和安全的配料類食用品；
17、食品代糖；
18、 水果和水果產(chǎn)品；19、食用膠、乳酶、布丁和餡；20、 冰激淋和相關(guān)食品； 21、 仿奶制品； 22、 通心粉和面條；23、 肉、肉制品和家禽產(chǎn)品；24、 奶、黃油和干奶制品；25、 正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品；
26、 干果和果仁；27、帶殼蛋和蛋制品；28、 點心（面粉、肉和蔬菜類）；29、 辣椒、特味品和鹽等；30、 湯類；31、 軟飲料和罐裝水；
32、 蔬菜和蔬菜制品；33、菜油（包括橄欖油）；34、 蔬菜蛋白產(chǎn)品（方肉類食品）；35、全麥?zhǔn)称泛兔娣奂庸さ氖称�、淀粉等�?
36、 主要或全部供人食用的產(chǎn)品； |
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