豇豆水分儀的應(yīng)用分析
豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。豇豆鮮嫩莢上市主要集中在夏秋兩季，采摘后非常容易腐爛變質(zhì)，造成損失。因此需要對豇豆進行脫水加工生產(chǎn)。脫水豇豆含水量對其貯藏效果影響很大。含水量過高會使脫水豇豆品質(zhì)嚴重下降，甚至產(chǎn)生腐爛。脫水豇豆成品水分一般都應(yīng)控制在7%以下。可以使用鹵素快速水分測定儀進行豇豆含水率的檢測分析。
豇豆水分儀的應(yīng)用范圍
豇豆水分測定儀采用的是先進的德國HBM稱重傳感器以及英國的高速數(shù)據(jù)處理器，能夠快速準確測定豆角的含水量，實用性強靈活度高，操作簡單無需繁瑣的操作步驟，應(yīng)用范圍廣泛。幾乎可以用于一切需要測定水分的行業(yè)。常用于測量大豆、豆角、辣椒、花椒、麻椒、油茶籽、芝麻、八角、茴香、茶樹菇、香菇、芝麻、枸杞等糧食干貨、脫水蔬菜，也可以用于測量化工原料、化工產(chǎn)品，比如橡膠、塑料、樹脂、乳膠等。
豇豆的脫水干制
原料采收→預(yù)處理（除雜、清洗、去頭、切分等）→燙漂→冷卻→脫水→勻濕→二次脫水→后處理（分揀、包裝、貯藏等）。
脫水豇豆的貯藏
（1）水分要求:脫水豇豆含水量對其貯藏效果影響很大。含水量過高會使脫水豇豆品質(zhì)嚴重下降，甚至產(chǎn)生腐爛。脫水豇豆成品水分一般都應(yīng)控制在7%以下。
（2）貯藏溫度:貯藏溫度越低，能保持脫水豇豆的品質(zhì)的時間就越長。貯藏溫度0℃～5℃為宜，不宜超過14℃。
（3）相對濕度:如果相對濕度高，很易造成吸濕。貯藏環(huán)境的空氣越干燥越好，脫水豇豆含水量越低，要求空氣的相對濕度相應(yīng)降低。正常情況下，相對濕度要控制在65%以下。
（4）光照:如包裝材料不遮光，則要求貯藏環(huán)境必須要避光。
（5）貯藏環(huán)境:貯藏脫水豇豆的倉庫要求干燥、通風(fēng)良好、清潔衛(wèi)生，并有防鼠設(shè)施。
豇豆水分儀技術(shù)參數(shù)
常用型水分儀：XFSFY-50A，稱重精度0.005g，水分可讀性：0.01%
高精度水分儀：XFSFY-120A，稱重精度0.001g，水分可讀性：0.01%
顯示參數(shù)：重量、測試時間、加熱溫度、含水率等
顯示方式：數(shù)字顯示
通訊方式：RS232數(shù)據(jù)接口可連接電腦及打印機，方便數(shù)據(jù)記錄
機身尺寸：330*205*165mm
豇豆水分儀測量步驟
1.在0.000的狀態(tài)下，將脫水后的豇豆樣品平鋪于直徑110mm的樣品盤內(nèi)
2.蓋上加熱罩，按啟動鍵進行測試，測試結(jié)束儀器自動顯示水分值 |
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