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公 司: 廣州市旭恩能源科技有限公司廣塘第二分公司 
發(fā)布時間:2021年05月08日
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公 司:廣州市旭恩能源科技有限公司廣塘第二分公司

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詳細說明

    當豆腐遇上高科技時,鹵水豆腐是要吃醋咯!
  豆腐是每個家庭都喜歡的美味食品。 它富含營養(yǎng)成分,并有多種實踐方法。 無論如何完成,它都是每個人都喜歡的美味食品。
  在制作豆腐的過程中,需要將磨碎的豆?jié){過濾以除去殘渣,然后煮沸。 煮沸后,大豆中的蛋白質(zhì)顆粒被水包圍,并不斷移動,不會聚在一起。 此時,當將鹽水添加到豆?jié){中時,會發(fā)生化學反應(yīng),并且分散的蛋白質(zhì)顆粒會立即集在一起,從而變成柔軟嫩嫩的豆腐腦。 然后,豆腐腦中的水被擠出,變成豆腐。
  烹調(diào)豆?jié){時,豆腐的氣味不能全部去掉,這是許多豆腐工匠所擔心的。 因為普通蒸汽鍋爐的溫度只能達到100度,并且在加熱超過130度的高溫金屬時需要去除豆腥味。
  河南株洲李先生經(jīng)營一家豆腐食品廠,集豆腐生產(chǎn)和豆腐食品加工于一體。 李先生生產(chǎn)的豆腐需要供應(yīng)到整個株洲大中型超shi和豆類食品店才能日常銷售,而且銷售量ju大。
  李先生在廣州旭恩能源科技有限公司購買了一個500kg的生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器,用于豆腐加工。節(jié)能的500kg蒸汽發(fā)生器可以驅(qū)動3個夾層鍋加熱豆?jié){,并帶1個烘干機干燥大豆食品。 500kg蒸汽發(fā)生器的蒸汽飽和溫度可以達到171℃,無需使用添加劑,即可通過物理方法完 全去除豆腥味。 可以調(diào)節(jié)成型蒸汽發(fā)生器的溫度和壓力,并可以根據(jù)設(shè)定溫度保持輸出穩(wěn)定,從而可以更好大豆產(chǎn)品的醇厚風味。 溫度達到設(shè)定值后,neng量收集蒸汽發(fā)生器將自動變?yōu)楹銣啬J,從而為長期運行節(jié)省了可觀的燃料成本, 蒸汽在五分鐘內(nèi)產(chǎn)生,所產(chǎn)生的蒸汽純度ji高,可直接用于干燥大豆產(chǎn)品。 用高溫蒸汽干燥的豆腐柔軟,堅硬,適度而細膩。 一臺機器可用于大豆食品的多個生產(chǎn)過程,從而減少了李先生工廠的人員開支,提高了生產(chǎn)速度。
  科技改變生活。 隨著豆腐李先生遇到旭恩蒸汽發(fā)生器,生意越來越興旺!


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