河南新鄉(xiāng)玉米糝哪家好，金粒玉米(184 3908 8988)，玉米糝子，北方農(nóng)村早期的一種早晚吃食，發(fā)音是玉米糝（shēn)子，也叫棒子糝。玉米糝子可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小顆粒，大約是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很細(xì)的面粉狀，吃的時(shí)候燒開了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內(nèi)，撒完后繼續(xù)攪勻，然后再燒開兩三次，熟后的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥，今天，小編整理幾個(gè)快速煮爛玉米糝的方法d：
推薦幾個(gè)能快速煮爛玉米糝的實(shí)用好方法，讓你在短時(shí)間內(nèi)輕松煮出軟爛適口、香噴噴的玉米糝粥。
方法1：將玉米糝洗凈后浸泡12小時(shí)以上，然后再用來煮粥就很容易煮爛了。但是，這種方法的缺點(diǎn)就是營養(yǎng)損失比較大，天熱的時(shí)候還容易把玉米糝泡的發(fā)酸。
方法2：玉米糝洗凈以后放在容器，添加適量清水浸泡2小時(shí)左右，讓玉米糝的內(nèi)部也吸足水分。然后，再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中，扎緊袋口后放在冰箱的冷凍室里，需要煮粥的時(shí)候再取出一袋使用。事實(shí)證明，經(jīng)過冷凍的玉米糝很容易煮爛，而且也不會(huì)損失很多的營養(yǎng)。
方法3：把洗凈的玉米糝瀝干水后放在炒鍋里，不加油，開中小火慢慢地炒出玉米的香味（大約需要翻炒10分鐘左右吧），經(jīng)過炒制的玉米糝再用來煮粥也很容易煮爛，而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。 |
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