螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，螺螄粉*大的特色就是它的湯底、獨特的辣味與臭味，也讓很多人因其味道而退避三舍，但是欣賞其味道的人都知道，螺螄粉香而不腐，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。螺螄粉是中國廣西的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，所有的精華都濃縮在湯里，既可以一飽口福，又可以保健養(yǎng)生。
【培訓內(nèi)容】
1、螺螄粉的泡制與螺螄湯的熬制方法；
2、螺螄粉專用辣椒油熬制；
3、腐竹、木耳、花生、酸豆角、酸筍等配菜制作；
4、螺螄粉煮制制作和原料存放、保鮮技術(shù)；
5、紅油螺螄粉制作及進貨渠道提供。
【教學模式】
按照螺螄粉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
食尚香是專門培訓小吃的機構(gòu)，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，保證你可以學到*專業(yè)的技術(shù)，螺螄粉非常適宜于上班族等生活節(jié)奏較快的人群，是極具市場競爭力的風味小吃，學習螺螄粉擺攤或者開店，都是不錯的選擇，我們食尚香餐飲培訓中資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗足、口碑好、品種多、收費低、后期有保障，是您想小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇。 |
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