一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
海韋力高效無鋁泡打粉（也是雙效無鋁泡打粉）未添加鋁，可以確保不會(huì)造成食品的鋁超標(biāo)，是優(yōu)質(zhì)品牌的無鋁泡打粉！
二、使用方法
海韋力高效無鋁泡打粉的使用方法很簡(jiǎn)單，不用改變?cè)械募庸ち?xí)慣，只需要把原來所用的泡打粉換成本品即可。
三、高效無鋁泡打粉添加量參考表
食品名稱 參考使用量（以面粉計(jì)）
糕點(diǎn)、西點(diǎn)、餅干等烘焙食品 1.0-2.0%
花卷、燒餅等發(fā)酵面制品 0.5-1.0%
冷凍米面制品 0.5-1.0%
膨化食品 0.2-0.5%
注：此表所提供的各種添加量?jī)H為參考數(shù)據(jù)，使用者可以根據(jù)實(shí)際情況酌量增減。
四、關(guān)于泡打粉的相關(guān)問題
1、高效無鋁泡打粉和雙效無鋁泡打粉的區(qū)別
海韋力無鋁泡打粉有高效、雙效和其它專用泡打粉，其中高效無鋁泡打粉也就是雙效無鋁泡打粉，只是名稱不同。
2、如何辨別含鋁泡打粉
是不是含鋁泡打粉，從包裝袋上的配料表中就可以看出，只要含有“硫酸鋁鉀”或者“硫酸鋁銨”的就是含鋁泡打粉。
3、選用泡打粉的注意事項(xiàng)
1）、無論選用什么品牌的泡打粉，首先要向廠家索要生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，以確保所使用泡打粉的食品安全性。
2）、建議不要采用幾種泡打粉搭配使用，因?yàn)榕荽蚍壑饕峭ㄟ^產(chǎn)氣讓食品蓬松，只要檢驗(yàn)了一種泡打粉產(chǎn)氣量符合要求就可以正常使用。
3）、建議不要再選用含鋁泡打粉，因?yàn)榧庸な称分灰褂煤X泡打粉都會(huì)造成嚴(yán)重的食品鋁超標(biāo)。 |
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