Biangbiang面項目介紹:
隨著餐飲市場的快速發(fā)展,許多特色面食產(chǎn)品開始走俏,Biangbiang面就是其中之一。Biangbiang面是陜西面食,由手工制作的面條、肉臊子和油潑辣子組合而成。它們在市場上很受歡迎。Biangbiang面完全繼承了陜西的傳統(tǒng)風味,在中國這塊土地上成功推廣了具有濃郁地域特色的美食。那么,在哪里學(xué)習(xí)Biangbiang面技術(shù)呢?
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Biangbiang面課程培訓(xùn)流程:
1.Biangbiang面和面及發(fā)面方法學(xué)習(xí);
2.揉面技巧學(xué)習(xí);
3.面擠的制作;
4.面條的扯制制作;
5.油潑辣子的制作;
6.面條臊子的制作;
7.面條口味的調(diào)制;
8.Biangbiang面的煮制方法。
Biangbiang面學(xué)習(xí)時間:
專業(yè)師傅手把手傳授,學(xué)員隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,根據(jù)個人情況來定,一般3-5天,包學(xué)會。
Biangbiang面培訓(xùn)模式:
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校實行小班制學(xué)習(xí)、模塊化教學(xué)、動手教學(xué)、點對點指導(dǎo)、一對一評價、階段性考核評價。
Biangbiang面學(xué)成后可以在學(xué)校門口、菜市場、商業(yè)區(qū)、美食城檔口、工廠附近等進行開店經(jīng)營。Biangbiang面制作簡單,口味豐富,經(jīng)過食尚香專業(yè)老師教給您的獨特秘方,口味更是大受食客們的歡迎。學(xué)習(xí)Biangbiang面技術(shù)就到食尚香培訓(xùn)學(xué)習(xí)吧 |
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