山楂片微波干燥滅菌設備是山楂干燥滅菌的機械設備，可用于各種食品，如：加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)干燥及熟化、豆谷糧食、面粉、麥芽、小麥、小麥胚芽、玉米、五谷雜糧、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食滅菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調(diào)味品（如醬油、蠔油、辣椒茄醬等）。
山楂片微波干燥滅菌設備特點：
1、時間短、速度快常規(guī)熱力滅菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。微波山楂干燥滅菌設備是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫滅菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的滅菌作用一般在3-5分鐘。
2、山楂片微波烘干滅菌設備低溫滅菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味微波滅菌是通過特殊熱和非熱效應滅菌，與常規(guī)熱力滅菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒滅菌效果。
3、微波山楂滅菌機是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。
4、為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響滅菌效果。由于微波山楂片烘干滅菌設備具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒滅菌均勻。
5、便于控制微波食品滅菌處理，微波干燥滅菌設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力滅菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
6、設備簡單，工藝與常規(guī)消毒滅菌相比，微波山楂滅菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積設備的工作環(huán)境溫度低、噪音小。
一. 設計制造條件及技術指標
1、控制方式：PLC控制
2、微波設備功率：60KW
3、加熱過程溫度控制：80-120℃（可調(diào)）
4 系統(tǒng)組成：微波干燥腔體、微波發(fā)生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、排濕（排熱）系統(tǒng)。
5 設備產(chǎn)量： 每小時烘干100-120公斤
6 使用環(huán)境：
1）、輸入電源：三相五線380V±10%   50Hz±1%
2）、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵
3）、環(huán)境溫度：-5～45℃
4）、相對濕度：≤50
7   微波系統(tǒng)
1）、微波頻率：2450±50MHz
2）、微波功率：分段可調(diào)，微波功率可人工和自動調(diào)節(jié)
3)、微波箱體數(shù)量：8個
4）、微波干燥設備尺寸（長×寬×高）約： 12860mm*1060mm*1750mm（根據(jù)客戶的要求來定做）
傳送帶寬度：840mm(可調(diào)) 進出物料開口高 |
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