氟苯尼考 （Florfenicol, FF） 是一種具廣泛抗菌能力，高治療效果的新型氯霉素類( Chloramphenicol , CAP )抗生素，由于其具有效果好以及價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)，加上氯霉素有其嚴(yán)重的副作用，它會(huì)抑制人體骨髓造血功能而引起再生障礙性貧血癥和粒狀白細(xì)胞缺乏癥，近年來，食品中的氯霉素殘留對人類的健康造成了極大的威脅。因此，目前氟苯尼考已逐漸取代傳統(tǒng)氯霉素應(yīng)用于家畜禽的各種傳染性疾病的治療。發(fā)展快速、簡便、而且又準(zhǔn)確的氟苯尼考檢驗(yàn)試劑成為了近年來食品分析界十分關(guān)注的課題。
傳統(tǒng)上常用HPLC與TLC來作為抗生素檢測的方法，但不僅效率不佳，
而且敏感度也不夠。本公司所研發(fā)的氟苯尼考酵素免疫檢驗(yàn)試劑，操作既簡便、費(fèi)時(shí)又短，整個(gè)ELISA操作過程不到60分鐘即可完成，檢測范圍廣（雞肉、魚、蝦、豬肉、蜂蜜、飼料、生乳…等），特異性高，不會(huì)與其它抗生素產(chǎn)生交叉反應(yīng)，而且檢測敏感度*低可達(dá)0.2 ppb。
I、特異性（Specificity）
針對以下抗生素進(jìn)行交叉反應(yīng)之測試，結(jié)果如下：
Florfenicol 100%
Chloramphenicol <0.1%
Thiamphenicol <10%
Florfenicol amine <1%
J、檢品敏感度（Sensitivity）
各類檢體之檢測敏感度如下:
檢品 敏感度（ppb）
雞肉 0.2
魚肉 0.2
蝦 0.2
豬肉 0.2
蜂蜜 1.5
飼料 20
生乳 0.15
K、回收率（Recovery rate）
豬肉 70-130%
魚肉 70-130%
蝦 70-130%
雞肉 70-130%
蜂蜜 70-130%
飼料 70-130%
生乳 70-130% |
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