冷庫中使用冷庫殺菌用臭氧發(fā)生器，進行果蔬保鮮貯藏的一種方法。在世界范圍內(nèi)，將臭氧在冷庫中應(yīng)用已有近百年的歷史。1909年法國德波堤冷凍廠使用臭氧對冷卻的肉殺菌。1928年美國人在天津建立"合記蛋廠"，其打蛋間就用臭氧消毒。我國應(yīng)用臭氧冷藏保鮮起步晚，隨著臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的完善，臭氧在冷庫中應(yīng)用越來越廣泛。
冷庫殺菌用臭氧發(fā)生器功能：通過臭氧強力的氧化性，可以用于冷庫殺菌、消毒、除臭、保鮮。由于臭氧具有不穩(wěn)定性，把它用于冷庫中輔助貯藏保鮮更為有利，因為它分解的最終產(chǎn)物是氧氣，在所貯食物果品里不會留下有害殘留。
臭氧可使果蔬、飲料和其他食品的貯藏期延長3～10倍。在實際應(yīng)用中，臭氧發(fā)生器應(yīng)安裝在冷庫上方，或自下向上吹；果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴散。
冷庫殺菌用臭氧發(fā)生器優(yōu)勢：臭氧瞬間殺菌消毒，速度快，有極好的果蔬保鮮功能，抑制了果蔬的新陳代謝及病原菌的滋生蔓延，延緩了瓜果蔬菜的后熟衰老、促進創(chuàng)傷愈合、增強抗病力，防止腐爛變質(zhì)，達到保鮮、消除異味、延長貯存時間和擴大外運范圍的效果。
冷庫殺菌用臭氧發(fā)生器技術(shù)特點：
1.產(chǎn)品精心設(shè)計，嚴控指標，符合衛(wèi)生部《消毒技術(shù)規(guī)范》對空氣消毒的要求。
2.臭氧放電體采用公司自主研發(fā)的新一代沿面放電體，其運行的可靠性和穩(wěn)定性均遠遠超出常規(guī)放電體，可靠運行時間超過8000小時以上，從而保證了整機的性能。
3.陶瓷臭氧發(fā)生元件采用先進的覆膜技術(shù)，有效防止灰塵水的吸附，延長使用壽命，確保臭氧產(chǎn)量。
4.廣譜性：對多種病毒，幾乎所有細菌、微生物都能有效殺滅，且無二次污染；消毒后，無任何有毒有害物質(zhì)殘留。
5.消毒殺菌率高：對細菌的殺滅率是紫外燈1.5至5倍。
6.保潔時間長：通過氣體的彌散到達各個角落。
7.設(shè)備有時間繼電器，用戶可根據(jù)實際需求自由設(shè)定工作時間和各種消毒模式。
8.使用安全、操作方便：程序自動定時，紅外遙控，具有定時，擺頁，關(guān)機延時等功能。 |
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