基本參數(shù)
工藝類型：
壓榨油
原料：
火麻油、山茶油、大豆油
原產(chǎn)地：
廣西
詳細(xì)說明
本公司供應(yīng)巴馬150毫升裝火麻調(diào)和油。質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。
成分
火麻仁又叫麻仁或麻仁，為桑科植物麻的干燥成熟果實(shí)。其味甘、性平，入脾、胃，能潤(rùn)燥滑腸，滋養(yǎng)補(bǔ)虛�；鹇槿屎胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效�；鹇槭�*一能夠溶解于水的油料，是巴馬百歲老人長(zhǎng)期食用得以健康長(zhǎng)壽的原因之一，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“長(zhǎng)壽麻”或“長(zhǎng)壽油”。
保健功能
巴馬壽星幾乎頓頓要吃火麻青菜湯,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)巴馬人食用的火麻油的不飽和脂肪酸達(dá)93%,是一切常見食物油中不飽和脂肪酸含量的*高者�；鹇槿试谥兴幹杏袧�(rùn)腸通便之功,可防老年人便秘, 火麻仁還含有豐富的植酸武漢醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室認(rèn)為,常攝入大量植酸食物的地區(qū)冠心病發(fā)病率低。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明, 巴馬長(zhǎng)壽老人長(zhǎng)期食用火麻油。在百歲老人腸中的雙歧桿菌與年輕人甚至嬰兒的含量相同�，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí), 火麻仁油具有延緩動(dòng)脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病、防癌的功效，是值得推薦的長(zhǎng)壽油料。
火麻茶油將菜炒，素食為主鋅錳高；地下河水元素多，空氣清新人不老；晚婚晚育勤勞動(dòng)，常享桃李野葡萄；知足常樂心清凈……”，在廣西巴馬流傳著以上民謠。如果說特殊的自然環(huán)境、奇特的地理狀況是巴馬人長(zhǎng)壽的外在因素，那么，生長(zhǎng)在這里的各種植物食品就是致人長(zhǎng)壽的內(nèi)在因素。
所略鄉(xiāng)坡幫村老人黃家英，今年已經(jīng)106歲了，老人鶴發(fā)童顏，四代同堂，耳不聾，眼不花，如今依然擅刺繡、懂草藥，樂于助人，是屯里人人愛戴的“老祖宗”。貓豆、紅薯葉、苦脈菜、火麻湯、玉米粥——這就是黃家英一天的食譜。巴馬長(zhǎng)壽研究所所長(zhǎng)陳進(jìn)超說：“這些食品不僅沒有投放添加劑，也沒有用任何化學(xué)藥劑，都是天然的綠色食品�！�
據(jù)調(diào)查，巴馬壽星們的主要食物都是當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的自然生態(tài)作物。主要糧食有珍珠黃玉米、粳米、糯米、小米、紅薯、山芋、黃豆、貓豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、紅薯葉、苦麻菜、野藤菜、雷公根、兒糧菜、鮮米菜等為主；同時(shí)還有竹筍、香菇、木耳、劍花等山珍。這糧食和蔬菜都是自然生長(zhǎng)的“綠色食品”，多用農(nóng)家肥種植。特別是一些野菜，是自然界中自生自長(zhǎng)的綠色蔬菜，各種維生素含量非常高。百歲老人所食的油料以火麻油、茶油、蝴蝶果油等為主，而這些油料也都是當(dāng)?shù)鼐G色的特產(chǎn)，很利于人體健康。
巴馬人幾乎都是清淡素食者，只有逢年過節(jié)才吃些肉食品。主要喜歡吃的肉食有：巴馬香豬(當(dāng)?shù)匾环N體小肉嫩瘦肉多的特產(chǎn)豬)、黑山羊、油魚(當(dāng)?shù)乇P陽河中的一種特產(chǎn)魚)、土雞、土鴨及野豬等類的動(dòng)物。特別值得一提的是,巴馬的山區(qū)里種植許多豆類植物，如黃豆、竹豆、貓豆、彎豆、刀豆、四季豆、荷包豆、籬笆豆等，都是長(zhǎng)壽老人*喜歡吃的食物。
各國(guó)醫(yī)學(xué)專家考察巴馬壽星的飲食結(jié)構(gòu)后發(fā)現(xiàn)，他們“粗、雜、素、淡、鮮”的飲食中，具有低熱量、低脂肪、低動(dòng)物蛋白、低鹽、低糖、高纖維素、高維生素的“五低兩高”特點(diǎn)，這符合根除現(xiàn)代“富貴病”的壽膳飲食結(jié)構(gòu)。從巴馬百歲老人的一百一十例死亡原因回顧性調(diào)查資料表明，沒有一位百歲老人死于高血壓、糖尿病、腦血管意外或者癌癥。 |
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