杏仁被列入我國衛(wèi)生部*一批公布的藥食兼用的中藥材名錄，分苦，甜兩種。苦杏仁多用于藥物，甜杏仁多用于食品。杏仁不論內(nèi)服或者外用都是一種天然的植物性美膚護(hù)膚佳品和保健食品。研究證實(shí)，杏仁中主要含給維他命B1B2，脂肪酸及揮發(fā)油等成分和豐富的鈣，脂肪油可滋潤皮膚，揮發(fā)油可刺激皮膚血管擴(kuò)張，改善皮膚的血液打循環(huán)和營養(yǎng)狀態(tài)，直到潤澤面容，減少皮膚皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用，還可以對(duì)皮膚局部的神經(jīng)末梢起麻醉止癢作用。
杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。杏仁粉中含有*好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7．4毫克維生素E和3．3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說的“假溫飽”，堅(jiān)持服用可以起到明顯的瘦身效果，對(duì)心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用
杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達(dá)到控制體重的效果。*近的科學(xué)研究還表明，甜杏仁能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史*長(zhǎng)的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。
杏仁粉含有豐富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營養(yǎng)元素。杏仁內(nèi)蛋白質(zhì)可以分解出酵素，軟化皮膚角質(zhì)，收細(xì)毛孔，使皮膚光滑，白皙，長(zhǎng)期食用有潤燥，補(bǔ)肺，養(yǎng)肌膚的作用。
杏仁所富含維他命A，是一種天然的嫩膚劑，能平衡肌膚水分，令肌膚散發(fā)活力神采。
杏仁也是維他命E含量*高的天然食物來源之一，對(duì)于抑制自由基生成有顯著效果，除有效抵御外界環(huán)境對(duì)肌膚的侵害。更能幫助肢體細(xì)胞抗氧化，防止肌肉松弛及黃褐斑生成。
杏仁的功效：
1. 杏仁中所含的維生素E是各類堅(jiān)果之首，能夠幫助肌膚抵御氧化侵害，延緩皺紋產(chǎn)生，預(yù)防并改善皮膚色素沉積。可保養(yǎng)皮膚 ，淡化色斑，使皮膚白嫩。
2. 非常好的瘦身產(chǎn)品，堅(jiān)持服用可以起到瘦身效果
3. 及時(shí)補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，微量元素，膳食纖維和維生素，例如含磷，鐵，鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養(yǎng)要素。所含脂肪是對(duì)心臟有益的高不飽和脂肪。，單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂。
4. 含維生素B17，有抗癌作用，還可增強(qiáng)抗過敏能力
5. 含豐富纖維質(zhì)，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，健胃整腸，幫助消化，治便秘，富含脂肪油，可提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤滑作用，
6. 鎮(zhèn)咳化痰，強(qiáng)盡喉嚨氣管功能，理肺，潤肺，固肺，怯風(fēng)寒，非常適合吸煙人群。 |
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