切菜機(jī)使用說明書
一、 概述
液壓切菜機(jī)是我公司開發(fā)的一款新型的食品加工機(jī)械，它不僅可作為切菜機(jī)用，還可在機(jī)器承載的能力下，作為一種壓動力的食品機(jī)械用。實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多能的作用。
二、 工作原理
利用液壓動力和網(wǎng)格刀具各自的性能，達(dá)到對菜進(jìn)行壓切斷。
三、 主要結(jié)構(gòu)
本機(jī)由機(jī)架，液壓泵站，油缸，動力臂, 刀具體，電氣控制系統(tǒng)及控制開關(guān)等組成。
四、 主要技術(shù)參數(shù)
1. 功率：2.2KW
2. 動力臂*大行程：450MM
3. 電力：50HZ 、380V
4. *大壓力：1200N
5. 動力臂*快運(yùn)行速度：0.5M/S
6. 泵站的*大容量：100升
7. 泵站的*大供壓力：400MPa
8. 外形尺寸：1800X680X1600MM
五、 操作與保養(yǎng)
1. 機(jī)器的操作及方法
接通機(jī)器的電源，啟動機(jī)器的電源啟動按鈕，機(jī)器的動力臂會自動的從下往上升起，達(dá)到動力臂的上止點(diǎn)，此時機(jī)器處于待機(jī)狀態(tài)。當(dāng)你選擇自動升降工作狀態(tài)時，按動下降按鈕后，機(jī)器的動力臂，會從它的上止點(diǎn)向下運(yùn)動，到下止點(diǎn)后，立即并自動返回上止點(diǎn)停下。完成一次完整的工作。你只有再次按動下降按鈕，它才會連續(xù)上述工作。當(dāng)你選擇點(diǎn)動工作狀態(tài)時，你可使用點(diǎn)動開關(guān)，操作動力臂的下降（動力臂在上止點(diǎn)時只能下降；動力臂在下止點(diǎn)時可上升）；當(dāng)切斷機(jī)器電源時，必須將動力臂從其上止點(diǎn)，下降到其下止點(diǎn)后，才進(jìn)行切斷機(jī)器電源。
2. 保養(yǎng)
A．每96小時對各導(dǎo)柱部件和鏈條及導(dǎo)輪部件加潤滑脂一次。
B．每半年需要更換一次液壓油。
C．不定期檢查各部件松緊情況，及時更換和緊固。
D．工作完畢后，必須用凈水沖洗干凈，并用布擦干。
G．注意及時更換損壞的部件。
E．機(jī)器停止工作時，必須將動力臂從其上止點(diǎn)，下降到其下止點(diǎn)后，才進(jìn)行切斷機(jī)器電源。以保證機(jī)械精度。
3．注意事項(xiàng)：
1、嚴(yán)禁無關(guān)人員使用！
2、啟動動力臂時，嚴(yán)禁身體或肢體處于動力臂之下，或刀具上，以防發(fā)生危險！
3、嚴(yán)禁帶手套、長袖長發(fā)等可能卷入的物品接近機(jī)器的運(yùn)動部位！
4、注意機(jī)器必須可靠接地線保護(hù)，防止發(fā)生危險！
5、機(jī)器動轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁用手觸摸傳動部件和散熱部件，以防止發(fā)生危險！
6、停機(jī)檢修時必須切斷電源！
7、嚴(yán)禁用水沖洗電機(jī)、電源、電氣等！
8、設(shè)備使用前，請務(wù)必檢查液壓泵站的油量。油量不得低于指示線
9、一定要檢查刀具和壓菜板槽之間的間隙是否正確后方可工作。
10、嚴(yán)禁隨意調(diào)整上止點(diǎn)或下止點(diǎn)限位。
六、安裝調(diào)試:
1、將設(shè)備用鏟車鏟下并就位。
2、本機(jī)應(yīng)安于堅(jiān)硬的地面，置于水平；
3、檢查各部螺栓，緊固件是否松動；
4、該機(jī)用380V，接線采用三相四線制；
5、按通電源，試運(yùn)行，看油泵轉(zhuǎn)向是否正確;
6、各潤滑部分要求潤滑，加涂規(guī)定標(biāo)號潤滑油；
7、更換刀具或更換壓菜板時，一定要對準(zhǔn)刀具和壓菜板槽之間的間隙。刀具是否被鎖緊。
8、檢查上止點(diǎn)或下止點(diǎn)限位是否在正確位置，限位是否鎖緊。
9、以上情況確認(rèn)無誤后，方可接通電源，正常使用。
七、運(yùn)輸、貯運(yùn)
1 、產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置。以免損壞機(jī)器，影響使用。
2 、產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。 |
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