邢臺(tái)饅頭機(jī)介紹:
傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢,不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。本公司銷售的多功能饅頭機(jī),是*新產(chǎn)品,特別適合大型商場(chǎng)和饅頭批發(fā)。機(jī)器操作簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高、干凈衛(wèi)生等特點(diǎn)饅頭機(jī)的型號(hào)。
邢臺(tái)饅頭機(jī)參數(shù):
額定輸入功率:1.5kw
額定電壓:380v
額定功率:50hz饅頭機(jī)的型號(hào)
配用電動(dòng)機(jī):YL90S-4 1.5KW
饅頭規(guī)格:1斤面粉生產(chǎn)4-12個(gè)
多功能饅頭機(jī)重量:210KG
邢臺(tái)饅頭機(jī)特點(diǎn)
1、送面壓力大,進(jìn)一步加強(qiáng)面筋密度,饅頭白度和韌性,采用二次攪拌,即時(shí)補(bǔ)送入螺旋體,促進(jìn)饅頭大小均勻。
2、送面錐體采用大三節(jié)設(shè)計(jì),安裝簡(jiǎn)單,拆卸容易,方便清理送面部位的殘存面團(tuán)。采用插柱式調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu),具有調(diào)節(jié)幅度大,不損傷面筋,操作簡(jiǎn)便可靠,準(zhǔn)確等特點(diǎn)饅頭機(jī)的型號(hào)。
3、各軸承轉(zhuǎn)動(dòng)部位均采用密封蓋結(jié)構(gòu),解決了因進(jìn)面易損軸承的問題。
4、多功能饅頭機(jī)成型輥軸蓋采用頂壓機(jī)構(gòu),避免了長(zhǎng)期使用成型輥竄動(dòng),影響?zhàn)z頭效果的問題。
5、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)齒輪排列集中,主機(jī)被外殼包容,安全,可靠。
6、接觸面的部位采用不銹鋼及鍍鉻件,無毒,無味等材料制造。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),在結(jié)構(gòu)上增加減速箱,減少了齒輪磨損及噪音。具有耗能低,壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便等特點(diǎn),用本機(jī)揉制的饅頭質(zhì)量高,口感好
邢臺(tái)饅頭機(jī)常見故障原因及排除方法
1、饅頭兩頭帶尾巴,不光。
1) 供面過足應(yīng)右旋手柄使饅頭減小。
2) 供面不足應(yīng)左旋手柄使饅頭增大。
3) 面太軟,水比例大應(yīng)如干面粉。
4) 鋁輥前面粘面太厚,應(yīng)及時(shí)清除,注意補(bǔ)面。
5) 如果饅頭大小符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)仍帶尾巴,可通過調(diào)節(jié)機(jī)器一側(cè)齒輪解決。首先將中間介輪取出,然后將下輥齒輪向下轉(zhuǎn)1個(gè)齒,然后將介輪裝上鎖緊,如果不行,還可再向下轉(zhuǎn)也可向上轉(zhuǎn),反復(fù)試驗(yàn)調(diào)整,直至小尾清除饅頭機(jī)的型號(hào)。
2、成型輥中間掉饅頭:供面過足;面太軟;補(bǔ)面不足,面團(tuán)減小。
3、多功能饅頭機(jī)動(dòng)力不足:檢查電壓;皮帶松緊。
4、不出饅頭:機(jī)頭或出面口有上次干面團(tuán);手輪調(diào)節(jié)過。幻娑穬(nèi)面團(tuán)過;面團(tuán)太軟或太硬。
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