白云食堂承包，工業(yè)園食堂承包方案
本公司的優(yōu)越性：
1、利率合理：本公司的利潤(rùn)主要在“統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送”方式下產(chǎn)生的食材差價(jià)及嚴(yán)格的管理中產(chǎn)生；面對(duì)當(dāng)今物價(jià)大幅上漲情況，公司依靠種養(yǎng)基地及豐富的貨源、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少?gòu)管理體系、快捷的配送、良好的信譽(yù)，確保食材供應(yīng)及價(jià)格。
2、適應(yīng)性強(qiáng)：
A．有多個(gè)配餐標(biāo)準(zhǔn)供貴廠選擇，適應(yīng)不同餐別的要求。
B．有南、北方口味廚師，可根據(jù)貴廠實(shí)際情況具體選派，現(xiàn)場(chǎng)制作或配送多口味的菜品。
3、獨(dú)立性強(qiáng)：本公司采取連鎖管理，完全獨(dú)立運(yùn)作，并預(yù)先墊付一定伙食費(fèi)用，廠方只需監(jiān)督指導(dǎo)即可，從而減輕貴廠的負(fù)擔(dān)，減少貴廠管理人員的工作量。
4、嚴(yán)格的管理制度：本公司全程按ISO、HACCP體系要求運(yùn)作，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)食品安全規(guī)定，確保安全、營(yíng)養(yǎng)用餐的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)管理，確保有良好的出品及服務(wù)。
5、意見處理及時(shí)：本公司委派專人負(fù)責(zé)管理，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有《員工伙食意見箱》，長(zhǎng)期收集員工意見，并及時(shí)與貴廠監(jiān)督管理人員及員工現(xiàn)場(chǎng)溝通，立即處理意見及建議。
6、做法靈活：本公司還可根據(jù)貴廠需要提供多層次的餐別，并針對(duì)不同的季節(jié)或節(jié)日，結(jié)合客戶員工結(jié)構(gòu)及口味推出多種形式的特色菜品或加菜、加餐、聚餐等活動(dòng)，對(duì)特殊客人還可提供西餐、日式、韓式料理等。
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廣州市康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
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