項(xiàng)目特點(diǎn)
胡辣湯是河南地方風(fēng)味小吃之一。大街上不論是早餐店還是早餐攤都可以看到胡辣湯的蹤影，悠悠香教授的胡辣湯又香又辣。胡辣湯味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，湯中的粉條、木耳、牛肉、面筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動(dòng)起來(lái)。聞一下一股濃厚撲鼻的牛肉香味使人聞香止步。顏色看上去色澤誘人，使人食欲大增。既不上火，又味道鮮美。一天之計(jì)在于晨，在清晨，來(lái)一碗有內(nèi)容的胡辣湯，配上油炸餅及包子。那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐。
利潤(rùn)分析
早餐店胡辣湯是必備的，一碗胡辣湯平均賣3元左右，而一碗的成本不到1元，故一碗胡辣湯的利潤(rùn)在2元，而一個(gè)早上，一個(gè)早餐店至少要賣掉300到400碗胡辣湯，單單及一個(gè)胡辣湯的純收入就在800塊錢(qián)左右，在加上豆腐腦、豆?jié){、包子、餅類的收入，一早上利潤(rùn)在1500左右，所以早餐是一項(xiàng)很賺錢(qián)的項(xiàng)目，是大家發(fā)家致富的*選項(xiàng)目之一。
逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯：學(xué)習(xí)300元
套餐1：胡辣湯＋豆腐腦＋炸油餅＝優(yōu)惠價(jià)680元
套餐2：蔥油餅，黃金玉米羹，五香豆沫，狗不理包子（葷/素），特色粉漿飯，逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯，濃香高湯扁粉菜，八寶粥，特色鹵雞蛋，特香濃豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)豆腐湯，油條，水煎包，三鮮豆腐腦，秘制老豆腐。
優(yōu)惠價(jià)1580元，單學(xué)一項(xiàng)300元，學(xué)二送一。 |
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