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濟南創(chuàng)想餐飲管理咨詢有限公司
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| 黃燜雞米飯加盟店經(jīng)營中盲目跟風(fēng)的害處 |
當(dāng)今社會跟風(fēng)現(xiàn)象嚴重，從淘寶爆款的存在就可看出，如果沒有跟風(fēng)，哪來“爆款”一說。跟風(fēng)確實可以讓自己緊隨潮流，但這無疑會讓自己漸漸失去自己的特色。餐飲加盟店也是一樣的道理，網(wǎng)上有很多經(jīng)營指導(dǎo)指南，但是對于任何一家餐飲加盟店來說，加盟店所在的地域特色，面向消費者的消費水平都是不一樣的，難道你相信某一個經(jīng)營策略可以是萬能策嗎？今天創(chuàng)想餐飲和大家一起探討一下黃燜雞米飯加盟在經(jīng)營中盲目跟風(fēng)的害處。
難得經(jīng)營精髓
任何銷售熱點的形成都有其深厚的市場根源和銷售機理，特別是經(jīng)營方式，必須弄清其利潤產(chǎn)生的機制，不明舊理，盲目跟近，肯定只會賠錢。黃燜雞米飯加盟店是需要一定的市場條件才能盈利，如果不具備這些條件也是要虧本的。
陷入直接競爭的泥潭。
黃燜雞米飯加盟店*適宜采用間接競爭的方式，盲目追風(fēng)卻把餐廳拖進直接競爭的狹小空間，使本來就很艱辛的生存環(huán)境進一步惡化，利潤不斷減小，直至難以為繼。
市場的生命周期縮短
任何經(jīng)濟事物或行為在市場上從出現(xiàn)到消失都有一定的時間和規(guī)律，這就是其市場生命周期長短的原因。而過度流行將隨著對消費者超常規(guī)的刺激，使生命周期大大縮短。而且因市場供應(yīng)的不斷豐富，凡形成流行潮流的經(jīng)濟事物或行為，其市場或生命周期呈越來越短的趨勢。
迷失餐廳發(fā)展方向
黃燜雞米飯加盟店餐廳再小也是一項事業(yè)，這是許多經(jīng)營者賴以成功的信念。堅持自己的方向，一往無前才能成功。眼熱市場上的風(fēng)潮，不在基礎(chǔ)上下功夫，盲目地追風(fēng)使餐廳迷失自己的方向。
所以，黃燜雞米飯加盟商們在經(jīng)營過程中不可盲目跟風(fēng)，而應(yīng)該是在實際的經(jīng)營中不斷探索發(fā)現(xiàn)，找到*適合當(dāng)?shù)厥晨拖矚g的營銷方式，同時加盟惠和祥黃燜雞，創(chuàng)想總部也會對各位加盟者提供經(jīng)營管理的一些方法和技巧。 |
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