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白山市聚源特產有限公司
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| 森味園長白山野生秋木耳黑木耳大量批發(fā)肉厚無根 |
秋木耳是一種可食可藥可補的黑色食品,在食用菌中被稱為黑色牡丹,又有素中之葷的美譽。
長白山原生態(tài)秋木耳,營養(yǎng)豐富,色澤黑亮,質地柔軟,口感滑爽,味道鮮嫩。
秋木耳和黑木耳的區(qū)別
1.秋木耳中含有豐富的膠質,對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用,具有清毛,洗腸,潤腸,減少血液凝塊,緩和冠狀動脈硬化,減低血栓的作用。
2.秋木耳和黑木耳在口感上也是有區(qū)別的,春季采摘的木耳叫春耳,夏季采摘的叫伏耳,這兩種木耳口感和質量都相差不多,統(tǒng)稱為春耳。秋節(jié)采摘的就叫秋耳了。區(qū)別是春耳薄一些,大一些,口感發(fā)脆。秋木耳一般都比較小,但耳片比較舒展,厚一些,口感勁道。
3.秋木耳含有人體必須的8種氨基酸,含維生素B2是米的10倍。秋木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。秋木耳因秋天氣溫低,雨量少,產量比較低。 |
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