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| 檸檬酸檢測(cè) |
檸檬酸作為食品酸類，在食品行業(yè)上常用于食品添加劑，許多國(guó)家對(duì)食品中檸檬酸含量都有嚴(yán)格規(guī)定 因此 測(cè)定其含量是檢測(cè)某些食品質(zhì)量的一項(xiàng)中要指標(biāo)
檸檬酸食品是人類生活中不可缺少的必需品。不同食品的特性和營(yíng)養(yǎng)成分不同，這些都直接關(guān)系人體的健康，在食品生產(chǎn)過(guò)程中往往需加防腐劑，甜味劑，抗氧化劑，保鮮劑，人工合成色素等化合物質(zhì)，它們含量過(guò)高會(huì)對(duì)人體早成不利影響。
檸檬酸是有機(jī)酸中*一大酸，由于其物理性能 化學(xué)性能 被廣泛應(yīng)用于一些食品加工合成色素等化合物質(zhì)，它們含量過(guò)高會(huì)對(duì)人體不利影響。
檸檬酸是有機(jī)酸中的*一大酸，由于物理性能，被廣泛應(yīng)用由于一些食品加工能夠領(lǐng)域，如用于各種飲料 汽水 糖干，扥食物的制品，檸檬酸對(duì)食品的味道影響很大，并且是某些食品品質(zhì)的意向中要指標(biāo)，但是檸檬酸的作用使用范圍受燕飛控制，因此 食品中檸檬酸的定性用于定量分析對(duì)食品用于研究意義重大，且生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理，必不可少。
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