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廣州市九盈機械設備有限公司鄭州分公司
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先生 (經(jīng)理) |
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| 中央廚房后廚凈菜加工設備 |
如今社會，食品安全問題越來越受到重視，特別是目前學生的用餐問題，今天我們帶大家一起來看看從農(nóng)戶種菜到中央廚房回收的流程吧！
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！
現(xiàn)在農(nóng)民種菜都是講究無公害，不打農(nóng)藥，要遵循一個標準，具體可看下圖：
具體講要做到“三個不超標”：
一是農(nóng)藥殘留不超標，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過允許量；
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！
二是硝酸鹽含量不超標，食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量，一般在432PPm以下；
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！
三是“三廢”等有害物質不超標，無公害蔬菜的“三廢”和病原微生物等有害物質含量不超過規(guī)定允許量。
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！
優(yōu)質——主要是指商品質量。個體整齊，發(fā)育正常，成熟良好，質地口味俱佳，新鮮無病蟲危害，凈菜上市，營養(yǎng)——是指蔬菜的內含品質。
在農(nóng)民種植的無公害蔬菜成熟以后，可直接送到中央廚房，首先就是進行檢測，檢測農(nóng)藥殘留、重金屬等參數(shù)是否過關，合格以后才可以接收。
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！
九盈機械鄭州分公司提供專業(yè)的中央廚房后廚生產(chǎn)線設備，蔬菜去根以后經(jīng)過切菜機，然后切出來的菜經(jīng)過提升機到洗菜機里面，*一遍進行清洗去雜，第二遍進行臭氧清洗消毒，然后烘干后就是成品了，可以立即進行炒菜等加工。
無公害蔬菜的種植到中央廚房的過程！ |
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