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長(zhǎng)沙七棵樹(shù)茶葉有限責(zé)任公司
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| 安化茯磚茶廠家 |
茯磚茶是傳統(tǒng)的緊壓茶品種，用一級(jí)、二級(jí)黑毛茶為原料，純手工筑制茶，因在農(nóng)歷六月茯天筑制故稱“茯茶”。 茯磚茶在安化黑茶系列茶品中加工工藝最復(fù)雜、生產(chǎn)周期最長(zhǎng)、工藝最獨(dú)特的一種高檔黑茶類。
茯磚茶“發(fā)花”是區(qū)別于其它黑茶的特征之一，“發(fā)花”就是在茯茶里面以溫度濕度控制促茶生長(zhǎng)和繁殖出一種優(yōu)質(zhì)菌，俗稱“金花”，這種優(yōu)質(zhì)菌被醫(yī)學(xué)上稱作《冠突散囊菌》
茯磚茶中“金花”生長(zhǎng)茂盛，就是衡量茯磚茶品質(zhì)好壞高低的重要標(biāo)志。金花越多，質(zhì)量就越好，那么收藏價(jià)值就越高。 |
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