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連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
| 聯(lián)系人:梁老師
先生 (教師) |
| 電 話:13022580608 |
手 機(jī):17626980289  |
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| 連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)副產(chǎn)品加工專業(yè) |
專業(yè)簡介:中技烘焙裱花專業(yè)開設(shè)于2000年,初中起點(diǎn),學(xué)制3年。本專業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)實(shí)用型人才為宗旨,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,就業(yè)學(xué)生受到廣大用人單位的好評(píng),F(xiàn)建設(shè)西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室( 360M2)、裱花工藝實(shí)訓(xùn)室( 520M2),校外實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)。西式面點(diǎn)技師2人,西式面點(diǎn)高級(jí)工3人。我校常年保持與上海大潤發(fā)有限公司合作,并與國內(nèi)多家大、中型食品連鎖企業(yè)簽訂長期定向培養(yǎng)協(xié)議。
培養(yǎng)方向主要培養(yǎng)服務(wù)行業(yè)從事餐飲、西式面點(diǎn)食品生產(chǎn)加工方面的技術(shù)人才。主要課程專業(yè)課程主要學(xué)習(xí)語、數(shù)、英、美術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、西式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)工藝技術(shù)、裱花工藝技術(shù)、市場(chǎng)營銷及相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。教學(xué)以實(shí)踐為主,完全按企業(yè)的要求組織教學(xué),確保學(xué)生畢業(yè)后能完全與企業(yè)接軌。
就業(yè)方向:與國內(nèi)多家大、中型食品連鎖企業(yè)簽訂長期定向培養(yǎng)協(xié)議。分別有上海大潤發(fā)有限公司、上海萬千連云港分公司、. 上海鼎旺食品有限公司,南京協(xié)旺食品有限公司,蘇州沁園食品有限公司等。 |
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| 連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 |
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