豪鵬河北食用油廠家主營產品：葵花籽油（5L、1.6L）、大豆油、玉米胚芽油、橄欖玉米胚芽油、五合一均衡營養(yǎng)調和油、山茶籽油、橄欖葵花籽油（5L、2.5L）.聯(lián)系人：王總經理 地址：保定市長城北大街馮莊工業(yè)園區(qū)
隨著我們現(xiàn)在生活水平的提高，我們對于飲食的要求也是越來越高了，而且飲食上也是比較的挑剔，不僅是要求口感要好，而且要求營養(yǎng)還要高，尤其是對于食用油來說，玉米油和葵花籽油是我們生活中非常常見的兩種食用油，那么，玉米油和葵花籽油哪個更好。
1、食用方法上的區(qū)別
玉米油看上去色澤金黃透明，而且是有非常濃郁的清香味，是非常適合炒、煎、炸、涼拌等。而且在煎炸的時候，玉米油的穩(wěn)定性很高，能夠很好的保持食物原有的特色口味，而且也是不會丟失原本的營養(yǎng)價值，玉米油如果用來涼拌，不油膩，香味重，調制出來的涼拌菜口味非常清爽宜人。而葵花籽油屬于低脂油類，在生活中更多的就是用來炒菜，用葵花籽油炒出來的菜品味道清香，口感純正，也不會有過多的油膩感。所以從食用方法上分析，玉米油的食用方法更多，它比葵花籽油更勝一籌。
2、營養(yǎng)成分上的區(qū)別
玉米油和葵花籽油的主要的成分就是油酸、亞油酸，以及維生素E等。玉米油里面含有油酸含量在五分之一左右，亞油酸含量在二分之一左右，而葵花籽油中更多的則是亞油酸，它的亞油酸含量高達五分之四，而油酸含量相對低一點。但是一般來說，油酸含量越高的油，它的營養(yǎng)價值就越高，所以從這一點上來看，玉米油的營養(yǎng)價值要高出葵花籽油。而且玉米油中的維生素E含量也比葵花籽油高，且富含硒元素，相比之下，玉米油要比葵花籽油更好。
3、功效上的區(qū)別
從功效上來看，玉米油里面不含有膽固醇，但是能夠很好的溶解膽固醇，而且玉米油里面含有豐富天然復合維生素E，對于血管有很好的保護的作用，能有效預防和治療血管方面的疾病，如：動脈硬化、糖尿病、心臟疾病、肌萎縮癥等等。而葵花籽油因為富含亞油酸，同樣可以降低體內的膽固醇含量，對預防血管硬化、冠心病等有很明顯的療效。所以從功效上分析，玉米油和葵花籽油部不分上下。
玉米油和葵花籽油都是非常有利于我們身體健康的營養(yǎng)食用油，在功效和營養(yǎng)成分上是比較相似，但是玉米油的食用方法更多，營養(yǎng)價值相對來說更好一些，大家可以結合自己的情況混合著食用。 |
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