該裝置使用廚房專用滅火劑滅火、滅火效率高、滅火時(shí)間內(nèi)燃油不噴濺、不會(huì)傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復(fù)燃、無(wú)環(huán)境污染、滅火后易清洗等,為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供了高效安全保障。
裝置體積小,安裝不占廚房面積,只占用空間位置。性能可靠,啟動(dòng)靈活。原材料全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼及少量銅材等,防止設(shè)備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積,只占用空間位置。對(duì)噴嘴數(shù)量和位置需具備靈活性,噴嘴數(shù)量按照灶臺(tái)油鍋和集煙罩排煙口數(shù)量及尺寸來(lái)設(shè)計(jì),操作維護(hù)簡(jiǎn)便,執(zhí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的專項(xiàng)保護(hù)。
裝置所使用的滅火劑必須為專門針對(duì)油鍋火的特性而研制的產(chǎn)品,目前廣泛應(yīng)運(yùn)于滅油鍋火。為適應(yīng)環(huán)保及食品衛(wèi)生要求,滅火劑需是無(wú)毒無(wú)味的新型環(huán)保產(chǎn)品,滅火現(xiàn)場(chǎng)易清洗,無(wú)污染,且具有滅火速度快、效果好。 |