濟(jì)南飯店風(fēng)機(jī)清洗笑紅塵 廚房是承載美味的場(chǎng)所,廚房是充滿生活情趣的地方,但同時(shí)它也是個(gè)污染重地。為什么這么說(shuō)呢?在廚房里,我們會(huì)進(jìn)行煎、炒、炸、煮、蒸等一系列的工藝流程,在這個(gè)過(guò)程中,多多少少的都會(huì)產(chǎn)生不同的油煙,滿屋子的油煙味亂竄,油污長(zhǎng)期積累,顯而易見的油煙重地!
濟(jì)南飯店風(fēng)機(jī)清洗的流程:
1、只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。
2、在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)不正,F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)全面檢查。
3、風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng),電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過(guò)大或偏小等反常現(xiàn)象,應(yīng)立即停機(jī)檢查,予以排除后,才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行。
4、經(jīng)常檢查軸承的潤(rùn)滑情況,定期補(bǔ)充或更換潤(rùn)滑脂。潤(rùn)滑脂采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。
5、為了不影響葉輪的平衡精度,應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì),防止風(fēng)機(jī)銹蝕。
6、為確保人身的安全,風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。
7、風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí),應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。
8、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長(zhǎng)而打滑,應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度,并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合。
三百六十行,一個(gè)企業(yè)的實(shí)力、技術(shù)和產(chǎn)品,決定了其能否在這個(gè)領(lǐng)域有所作為。我公司濟(jì)南飯店風(fēng)機(jī)清洗從業(yè)以來(lái),幾十年如一日,初心依舊,做中華民族傳奇品牌,在于永無(wú)止境的追求與創(chuàng)新。 |