滾揉機(jī)真空 豬肉滾揉機(jī) 雞肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹：
真空滾揉機(jī)能將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開(kāi)后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。
真空滾揉機(jī)自動(dòng)化程度高，機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均由先進(jìn)的數(shù)顯時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，用戶(hù)只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時(shí)間后，該機(jī)即可按規(guī)定時(shí)間循環(huán)運(yùn)行，到總時(shí)間會(huì)自動(dòng)停止。本機(jī)的真空度范圍是由先進(jìn)的電接點(diǎn)真空表自動(dòng)控制，能將真空度控制在設(shè)定的真空范圍之間，可節(jié)約操作時(shí)間。
滾揉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
此設(shè)備具有呼吸功能，改變傳統(tǒng)的先抽空，再滾揉的順序，呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空，讓原料更快更均勻的腌漬，采用電腦控制與變頻技術(shù)的結(jié)合。真空滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng)，讓機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用產(chǎn)品出品率高，口感佳。
滾揉機(jī)真空 豬肉滾揉機(jī) 雞肉滾揉機(jī) 牛肉滾揉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) GR-200 GR-300 GR-500 GR-600 GR-800 GR-1000
容積L 680 780 980 1350 1900 2740
生產(chǎn)能力kg/次 150 225 375 600 800 1000
功率kw 2.25 2.25 3 3 3.75 4.75
轉(zhuǎn)速r/min 6.8 6.8 6.8 6.8 6.8 7.3
外形尺寸mm 1330*1020*1573 1490*1020*1573 1760*1020*1573 1920*1120*1680 2303*1232*1836 2415*1430*2050
重量kg 300 320 480 520 680 760
公司承諾：
一年三包+終生維護(hù)+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)
溫馨提示：
設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以?xún)r(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢(xún)廠家。 |
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