特色燒烤培訓(xùn)
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燒烤培訓(xùn)內(nèi)容
肉類海鮮處理、腌制、烤制、銷售價格等 肉類:羊肉肉、牛肉肉、豬肉肉、豬排骨肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產(chǎn)類:、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等 熟食類:火腿、熱狗、蛋、年糕等 蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等 |