——WELUCKY拿鐵咖啡項目調(diào)研報告
一、概況
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆所制作沖泡的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,是世界三大飲料之一?Х缺椴汲^70個國家,在中國,以云南地區(qū)的小粒種咖豆為上乘。隨著人們對健康食品要求的增加,廣大消費者選購咖啡更加理性,人們不僅要注意咖啡的衛(wèi)生和質(zhì)量標準,而且要選購品牌產(chǎn)品,讓自己吃得健康、安全、放心。經(jīng)過多年的市場調(diào)研,WELUCKY coffee營運總部旗下的WELUCKY拿鐵咖啡等品牌脫穎而出,占有了60%的市場份額。其*大的特點是面向大眾,推出針對市場不同對象的不同要求,生產(chǎn)出高、中檔不同層次的咖啡系列飲品。適應(yīng)全國市場多元化的需求。
二、調(diào)研方式
WELUCKY對多家直營店進行實地調(diào)研,現(xiàn)場觀察并詢問店內(nèi)消費者后按實記錄。
三、調(diào)研目的及內(nèi)容
。ㄒ唬┝私釽ELUCKY coffee拿鐵咖啡消費群體。
。ǘ┱莆誛ELUCKY coffee咖啡產(chǎn)品優(yōu)勢和顧客需求。
(三)采集銷售數(shù)據(jù),并查看售后信息反饋、聽取加盟商的服務(wù)需求。
四、調(diào)研的基本情況
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