材質(zhì)與安全性(重中之重)
材質(zhì)確認(rèn):必須符合指定的食品接觸材料要求(如PP聚丙烯、密胺等)。
食品接觸安全認(rèn)證:
中國(guó):需符合GB4806系列標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)有食品接觸材料符合性聲明。
歐盟:需符合EU10/2011法規(guī)(EC框架法規(guī)1935/2004)。
美國(guó):需符合FDA21CFR相關(guān)章節(jié)。
其他地區(qū):需符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(如日本、韓國(guó)等)。
重金屬及特定物質(zhì)遷移:通常需供應(yīng)商提供第三方檢測(cè)報(bào)告,證明符合相關(guān)法規(guī)限量要求(如鉛、鎘、甲醛、三聚氰胺遷移等)。
二、主要性能測(cè)試
1.機(jī)械性能測(cè)試
跌落測(cè)試:從指定高度(如0.8m,1.0m)自由跌落到水泥地面,檢查碗體是否破裂、開裂或產(chǎn)生功能性損傷。
堆疊穩(wěn)定性測(cè)試:多個(gè)碗疊放后,在一定傾斜角度(如15°)的平面上是否穩(wěn)定,不易傾倒。
抗壓/承重測(cè)試:在碗內(nèi)放置規(guī)定重物(如模擬盛滿食物),靜置一段時(shí)間,檢查碗體是否變形、破裂。
抗沖擊測(cè)試:用特定重量的鋼球或沖擊錘從一定高度沖擊碗的特定部位。
2.耐溫性能測(cè)試
高溫耐受性:
PP材質(zhì):注入95℃100℃熱水,觀察是否變形、軟化或產(chǎn)生異味。
密胺材質(zhì):放入沸水中煮一段時(shí)間,檢查變形、褪色、開裂及甲醛遷移風(fēng)險(xiǎn)(重要)。
低溫耐受性:放入冰箱冷凍室(如20℃)一定時(shí)間后取出,檢查是否變脆、開裂。
冷熱循環(huán)測(cè)試:在高溫(如沸水)和低溫(如冰水)之間快速交替循環(huán)數(shù)次,檢查材料疲勞、開裂、分層情況。
3.化學(xué)及耐用性測(cè)試
耐油脂測(cè)試:接觸食用油(如橄欖油)一段時(shí)間,觀察是否有染色、溶脹、開裂。
耐污染/染色測(cè)試:盛放有顏色的食物(如咖喱、番茄醬)一段時(shí)間,清洗后檢查是否染色。
洗碗機(jī)耐受性(如適用):放入商用或家用洗碗機(jī)進(jìn)行多次循環(huán)清洗,檢查是否變形、開裂、表面霧化、印刷脫落。
微波爐耐受性(如適用,僅限微波適用標(biāo)識(shí)產(chǎn)品):放入微波爐加熱規(guī)定時(shí)間,檢查是否變形、熔化、釋放異味。
4.功能與使用 |