1.包裝檢查:
外包裝應完好無損,印刷清晰,信息(品牌、型號、功率、規(guī)格、警告語等)準確無誤。
內部包裝(如泡沫、紙托)應能有效固定產品,防止運輸途中損壞。
核對產品與包裝描述是否一致。
2.產品外觀檢查:
整體:無裂紋、毛刺、銳邊、明顯的縮水或變形。
材質:手持部分光滑舒適,攪拌部分(如不銹鋼線)光澤均勻,無銹跡、無污漬。
裝配:各部件(手柄、頭部、電線、調速鈕等)安裝牢固,無松動。手動打蛋器的線材應排列均勻,對稱性好。
標識:產品上應有清晰的額定電壓、功率、型號等安全標識。
二、 功能與性能測試
這是核心測試部分,需要模擬實際使用場景。
1.基本功能測試(電動打蛋器):
空載運行:在不接觸食材的情況下,啟動各檔位(特別是*高檔和*低檔)。檢查:
運行是否平穩(wěn),有無異常噪音或刺耳聲。
調速是否順滑、檔位是否清晰。
機身振動是否在可接受范圍內,手持感是否舒適。
負載測試:
測試食材:使用不同粘稠度的食材進行測試,通常包括:
蛋白:測試23個雞蛋白,檢查能否順利打發(fā)至干性發(fā)泡(提起打蛋頭有直立尖角),并記錄打發(fā)時間。觀察打發(fā)過程中蛋白是否飛濺嚴重。
全蛋/蛋黃:測試打發(fā)全蛋或蛋黃至顏色變淺、體積膨大。
淡奶油:測試能否打發(fā)至硬挺狀。
黃油:測試軟化后的黃油與糖的攪打是否均勻。
測試標準:機器應能完成上述任務,且電機不應有異味、過熱或轉速明顯下降(感覺無力)的情況。
攪拌頭安裝與拆卸:測試安裝是否順暢、卡扣是否牢固,拆卸是否方便。
2.基本功能測試(手動打蛋器):
手感與平衡:手握感舒適,重量分布均衡,使用不費力。
攪拌效果:在碗中攪拌液體(如水和色拉油混合),觀察其混合效率和是否產生過多氣泡。線材設計應能快速將液體混合均勻。
三、 安全測試
對于電動打蛋器至關重要。
1.電氣安全:
電源線 |