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秦皇島展坤消毒設(shè)備有限公司
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| 臭氧在消毒領(lǐng)域的應(yīng)用 |
利用臭氧消毒機(jī)產(chǎn)生臭氧，把臭氧氣體應(yīng)用于冷庫(kù)中，對(duì)果蔬進(jìn)行保鮮，是貯藏的一種方法。在世界范圍內(nèi)，將臭氧在冷庫(kù)中應(yīng)用已有近百年的歷史。1909年法國(guó)德波冷凍廠(chǎng)使用臭氧對(duì)冷卻的肉殺菌，而1928年美國(guó)人則在天津建立起“合記蛋廠(chǎng)”，其打蛋間就用臭氧消毒。
我國(guó)應(yīng)用臭氧冷藏保鮮起步晚，隨著臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的完善，臭氧在冷庫(kù)中應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
臭氧具有強(qiáng)氧化性，可以用于冷庫(kù)殺菌、消毒、保鮮。由于臭氧具有不穩(wěn)定性，把它用于冷庫(kù)中輔助貯藏保鮮更為有利，因?yàn)樗纸獾淖罱K產(chǎn)物是氧氣，在所貯食物假果品里不會(huì)留下有害殘留。
據(jù)清華大學(xué)研究表明，臭氧在冷庫(kù)中有三個(gè)方面的作用機(jī)理：一是殺滅微生物，消毒殺菌；二是使各種有臭味的有機(jī)、無(wú)機(jī)物氧化除臭；三是使新陳代謝的產(chǎn)物被氧化，從而抑制新陳代謝過(guò)程，起到保質(zhì)、保鮮的作用。
根據(jù)臭氧的物理化學(xué)性質(zhì)，把臭氧用于保鮮是有效的。試驗(yàn)表明把臭氧發(fā)生器安裝在貯藏室距地面2米的墻壁上，每天開(kāi)機(jī)1-2小時(shí)，盡量關(guān)閉庫(kù)門(mén)，保持和提高臭氧濃度達(dá)到1222毫克/千克，并將室內(nèi)濕度控制在95%左右。在濕度較大的情況下，殺菌保鮮效果能大大提高。
有研究表明，臭氧可使果蔬、飲料和其他食品的貯藏期延長(zhǎng)3～10倍。在實(shí)際應(yīng)用中，臭氧發(fā)生器應(yīng)安裝在冷庫(kù)上方，或自下向上吹；果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴(kuò)散
秦皇島展坤消毒設(shè)備紫外線(xiàn)消毒器、紫外線(xiàn)殺菌器、臭氧發(fā)生器、水箱自潔消毒器生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的企業(yè).是國(guó)內(nèi)進(jìn)入臭氧行業(yè)的最早企業(yè)之一。擁有雄厚的技術(shù)�！罢估ぁ鼻鼗蕧u紫外線(xiàn)消毒器有效的殺滅水中細(xì)菌、病毒、隱孢子蟲(chóng)、余氯、臭氧等有害物質(zhì)，杜絕自來(lái)水管道的二次污染，食品的消毒殺菌。孫/15373603107 |
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