酸奶機(jī)/酸奶機(jī)價格/酸奶機(jī)的種類/什么牌子的酸奶機(jī)好/酸奶機(jī)怎么用
酸奶機(jī),是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。
酸奶機(jī)Yogurt machine 酸奶機(jī)分為商用酸奶機(jī)、家用酸奶機(jī)、現(xiàn)釀酸奶機(jī)。酸奶機(jī)是一種具有滅菌、發(fā)酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能,用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。
現(xiàn)在市場上的酸奶機(jī)雖然種類繁多,但可以分為兩大類: 一是全自動型,通電直接加熱,沒有控制電路,采用合適功率的加熱組件來控制溫度; 二是電子控制型,在機(jī)器中加入各種控制電路,比如溫度和時間控制,來控制加熱電路的通斷?梢钥闯,兩種酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。詳詢:
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