合肥專業(yè)月餅培訓(xùn)學(xué)校
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅，月餅?zāi)昴瓿�。每年中秋�?jié)一邊賞月一邊品月餅是最愜意的。月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，反映了人們對家人團(tuán)聚的美好愿望。中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代，當(dāng)時(shí)，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
培訓(xùn)目標(biāo):學(xué)會(huì)制作美味的各種月餅
培訓(xùn)內(nèi)容:廣式月餅制作方法，果仁餡料制作方法，廣式、蘇式、潮式月餅制作及烘焙，月餅包裝關(guān)鍵等
招生對象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。
學(xué)習(xí)周期:10天 學(xué)費(fèi):600元 原料費(fèi)：300元 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知?jiǎng)h除。